鸡蛋之所以“可以”，是因为它含有丰富的营养成分和独特的物理特性，使其用途广泛！
②鸡蛋的营养价值奠定基础
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。蛋白质是构成细胞和修复组织的主要材料，脂肪提供能量，维生素和矿物质则参与各种生理过程。 例如：一个鸡蛋大约含有6克优质蛋白，满足人体一日所需蛋白质的至少10%；还包括多种维生素，比如维生素D、维生素B12等以及铁锌等矿物质。这种全面的营养成分使得鸡蛋成为优秀的营养来源，为人体提供维持日常运作所需的能量和基础材料！
③蛋液具备粘合特性
鸡蛋液的蛋白质，通过加热会凝固产生粘性。它能很巧妙地粘合各种食材。 例如：在製作鸡蛋饼、煎蛋卷的时候，蛋液发挥了其强大的天然“胶水”作用；制作蛋糕时也靠类似的性质让所有材料充分融合，赋予完美形态; 许多菜团中使用蛋液也有此功能！
④ 烹饪应用极其广泛
从煎、炒、炸到蒸、煮、炖，几乎可以适用任何烹饪方式。 我们可以做出煎鸡蛋、荷包蛋、水煮蛋、蛋花汤、炒蛋等等无数食物。鸡蛋因此不仅仅是一种食材，几乎成为了一种百变的“天然多味料理***”
⑤鸡蛋的其他有趣用途
除了吃，鸡蛋还有其他用途。 例如： 蛋壳可以用来制作肥料， 提升土壤中的几种矿物质; 蛋清被加入某些护肤品中，有一定的柔肤以及保护功效。但这并非普遍的直接用途且需要经过处理后再使用 。甚至利用蛋白质在特定的状况下的特性用于实验，做生物活性实验！
常见问答
Q1：鸡蛋的保质期是多久？
A1：生鸡蛋的保质期一般为3-4周，冷藏保存可以延长保质期。建议查看鸡蛋包装上的保质期标签！
Q2：所有鸡蛋的营养价值都一样吗？
A2：不同鸡饲养方式可能会影响鸡蛋的营养成分，例如，放养鸡吃的食物多元所以会略有区别 ，但不会相差巨大！
Q3：孕妇每天***几个鸡蛋？
A3：孕妇每日食用的鸡蛋数量可以咨询营养师以作调整，并非越吃越多越好, 每日正常情况下摄入不超过两个应该无过多问题！
通过以上内容，我们理解了鸡蛋的多样可能性，不仅在膳食中提供了各种营养与便利；很多意外的惊喜功能或许我们也将会进一步开发利用！