桔子制作方法简单,你可以将其制成果汁、茶饮、果酱,或用于菜肴中增加风味!
?制作简单易懂的桔子汁
你需要新鲜桔子,榨汁机即可。
具体步骤:
- 将桔子洗净。你可以用清水冲洗或用小刷子轻刷表面,确保去除污垢!
- 如果你想去除果皮处的农药残留,可以使用专门的蔬果清洗剂清洗桔子。冲洗干净。 (例子:使用洗洁精并非最佳之选,桔子汁可能有药剂味)
- 剖开橘子,撕除果囊组织 (即白膜,减少其苦涩度) 。(例子 A:如果不用心去除白膜,口感会苦)!
- 将桔子瓣放入榨汁机,榨出果汁筛选过滤杂质。( 例子 B: 若想口感更好,可以滤去果肉)。
制作营养丰富的桔子茶
桔子茶不仅好喝同时营养美味!
所需材料:
- 新鲜桔子一片
- 沸水
制法:
- 剥好切片的一瓣新鲜橘子。 (例子:可以选择新鲜的金桔或是别的不同类品种进行调和 。)
- 杯中倒沸水,放进橘子片,等几分钟泡好。
自制美味桔子果酱的方法
桔子果酱适用做抹酱!
材料:
- 桔子 果酱 需要准备桔子250克 加适量的冰糖
方法:
- 將橘子先挤压出汁,留下果肉。 2,煮沸后放人榨好的浓汁 (加入2-3汤勺水 随意)、冰糖 。 3,不停搅拌果酱成泥 用细孔漏勺漏掉种子
- 倒入适量冰糖 5.中小火慢熬不断翻stir 。待其果酱冷却!
桔子在烹饪中的妙用
桔子皮可以用于某些菜式增香;带给烹饪一道独特的香味!
例如:
- 改善炖肉滋味: 加入少许桔子皮,能够增加肉类的香气,同时也调和肉类的浓郁口味 (例子:例如卤牛肉时就能发现这样方法做能够增加不少风味)!
- 添加于糕点 中带来清新口感,使食物甜度回香不冲突!
常见问题问答
- 问:桔子汁可以保存多久? 答:最好在榨压后当天饮用 保持果汁新鲜度 。制作多的可以倒入储放在 冷冻 冰箱 储存避免变酸!
- 问:怎样去除桔子皮的味道? 答 彻底清洗 并在挤水果汁后 用细良滤网完全滤掉白色组织部分,使用热水沖洗。用热 水去除果膜苦味并减少残留!
- 问:橘子保存有什么窍门?答 放在 阴凉 开放通风避开日晒可以维持新鲜!