在家种大蒜很简单，方法大致是：选择饱满健康的蒜瓣，种植在适合排水通风的土壤中，保持适当的光照和浇水，就能收获鲜嫩的大蒜苗或蒜头！
一、选择蒜瓣
选择种蒜的关键在于蒜瓣的品质。 选购颗粒饱满、无损伤、无病虫害的大蒜。最好选择本地品种，适应性更强。例如，你可以选择本地超市出售的大蒜头，挑选个头均匀、外皮完整无破损的！
二、准备种植容器和土壤
你不需要很大的容器，花盆、塑料托盘或者菜筐都可以。 容器底部需要有排水孔，防止积水腐烂蒜根。最好选择透气性好的土壤，你可以用普通的栽种土，或尝试自己进行配制，疏松肥沃的菜园土最好。可以用三分之一园土，与三分之一腐叶土和三分之一河沙混合，保证土层肥沃，以及种植的根系都能吸收到空气！
例如，5寸盆就是一个不错的选择可以轻松种3-5瓣蒜.
三、种植方法
- 剥瓣: 剥开大蒜的头，分开蒜瓣！
- 种植: 在容器底部铺一层筛过的细碎土壤当做隔离基层排水良好。 将蒜瓣尖朝上，蒜根朝下种入土中，将根部埋在土里大概约0.5-1英吋深（手指高度），每芽间距要有合适足够的空间以免太挤！
- 盖土: 覆土厚度大概3~5公分。注意轻稳作业以免压碎蒜瓣压坏栽种的深度。可以用指腹或其它可以操作灵活方便轻柔覆盖土壤的工具进行土层的铺及填充作业
四、日常护理
- 光照: 每天至少保证几个小时的阳光直射。不过无需暴晒,春秋两季可进行直接的照射, 夏季应该进行适当地防晒。可种植阳台等等接受充足阳光照射的位置
- 浇水: 保持土壤湿润但不积水，尤其避免水浸子。用指肚探看土壤湿度，过于干燥才可以对土壤进行补充湿度！
- 施肥: 可用腐熟的农家肥作基 肥，生长过程中少量追肥，以促进生长！
五、收获
蒜苗: 大约一个月就能长出蒜苗能开始陆续采收食用。将外边的细叶进行收采，可以刺激内部芽的增长也无需再浇水，因为新的成长会有从根茎会不断的自行补充。在需要收获前三或三天可先补充少许清水帮助嫩芽快速成长！
蒜头 收获蒜头的所需时间取决于多种因素，比如蒜种及外界天然状况等因素等等。以最接近栽种时的标准为准，大致为4-7周后可以尝试查看成熟情形！
常见问题
Q：蒜瓣不用提前催芽吗？ A：一般不需要。但是一些情况例如气候严寒或生长土壤中水涝地区，有利的情况进行有利增加催眠时间会增加增量提高快速生长率
Q：怎样预防病虫害呢？ A：选择健康的种球，保持良好的环境；种植空间要留余与适开间，透风并方便照顾容易，通风透日。生长初期就加强预防与补养更妥善也更便捷高效。当出现病害初期就要及时处置处理，可以拔起的病害隔离即可能减轻危害，确保快速预防与减轻扩散！
Q：冬天种蒜可以吗? A：种植环境保持适当的温度适合情况下可以！当然如果你能在冬季确保温度、光线适当的环境种也会有好结果；但需要注意是, 如果气温低的话一定要作好防冻保 теплее的动作来确保持续增长和能收成！