番茄可以用许多词语形容，简单来说就是：鲜红、多汁、酸甜！
从颜色入手：鲜红、深红、橘红
番茄的颜色丰富多样：
- 鲜红: 成熟的番茄大多鲜红欲滴，如同一个闪耀的红宝石。例如，我们常说的“西红柿炒鸡蛋”中的西红柿，鲜红的色泽让人胃口大开！
- 深红: 有些品种的番茄成熟后颜色会深重一些，呈深红色，如同红葡萄酒的颜色般浓郁，深沉！
- 橘红: 一些番茄品种成熟后呈现漂亮的橘红色，给人温暖轻松的感觉。 例如，“圣女果”中就有些品种是这种颜色！
从口感而言：饱满、多汁、酸甜
番茄的口感也是其描述的重点：
- 饱满: 新鲜的番茄果肉饱满，轻轻一捏有弹性。这意味着糖分充足，营养价值较高。 像是市面上不少樱桃小番茄就是这种品种！
- 多汁: 咬一口番茄，汁水四溢，充满着番茄的特有的鲜味。这也是许多人爱吃番茄的原因之一。 一个经过日光充足发育的番茄，吃上去水分通常比较多！
- 酸甜: 番茄味道并非单调。有酸有的甜， 酸甜的比例因品种和成熟度而异。酸甜平衡口感最为上品,像有些品种的牛番茄就比较甜脆！
从形状和大小来形容：圆润、椭圆、大小不一
从形状和大小，可以更精确的勾勒出番茄的画面：
- 圆润: 很多番茄都是圆润可爱的，像一个个小球在阳光下闪耀！
- 椭圆: 也有些品种不是圆的，它们是可爱的椭圆形。
- 大小不一: 番茄大小变化也很大，小到只有一粒葡萄大小，例如圣女果；大到足有一个人拳头那样大，一些牛番茄品种就是一个很好的佐证！
常见疑问解答：
Q:所有番茄都是红的么？
A: 不，番茄有各种颜色，包括红色、黄色、橘色、绿色甚至棕色等！
Q:怎么判断一个番茄是否成熟？
A: 观察番茄颜色（通常是较深红色）和硬度（成熟的番茄有适度弹性，但不会软烂），轻嗅番茄是否有香气！
Q：番茄怎样保存才能保持新鲜？
A： 将番茄放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。不要存放在冰箱里，因为冰箱低温会破坏番茄的口感。如果买回了太多也可以把成熟度较高部分作熟成，制作成番茄酱或果脯等！