一、巢湖市历史文化风俗？
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巢湖全国五大淡水湖之一的巢湖，山清水秀，人杰地灵，具有悠久的历史和灿烂的文化。
巢湖风俗有很多，送灶粑粑：祭灶神保家宅平安；年夜饭：阖家团圆的大聚餐；压岁钱： 守岁：全家共候新春到；拜年： 相互表达美好祝愿。
新年第一个月圆夜，巢湖人过元宵节，朴素之举是吃元宵，寓意“团团圆圆，幸福美满”。巢湖灯节“闹元宵”又叫灯会。其中柘皋元宵灯会，据传已有200多年历史。
巢湖古称居巢，属于江淮南部风俗，当地端午有划龙舟的习俗。
唐朝设立巢县。传说：古时候，小白龙奋力与黄霸天周旋，玉姑与姥姥则带着一州的百姓撤出巢湖城。最后，大水把下沉的巢湖城与黄霸天一起淹入水底，变成了巢湖。
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巢湖古称居巢，属于江淮南部风俗，当地端午有划龙舟的习俗
二、巢湖的风俗习惯？
巢湖市位于安徽省中部，濒临长江，环抱五大淡水湖之一的巢湖。现辖庐江、无为、和县、含山四县和居巢区。全市总面积9423平方公里，2005年末总人口453.06万。
全国五大淡水湖之一的巢湖，山清水秀，人杰地灵，具有悠久的历史和灿烂的文化。
其中体量最大、最具特色、最具观赏价值的，首当名胜文化。
巢湖风俗有很多，送灶粑粑：祭灶神保家宅平安；掸尘：辟邪除灾迎祥纳福；囤年货： 吃喝穿戴用一应俱全；贴春联：红红火火的福祉；年夜饭：阖家团圆的大聚餐；压岁钱： 长辈送晚辈的护身符；守岁：全家共候新春到；拜年： 相互表达美好祝愿。
正月十五元宵节，也叫元夕、元夜，又称上元节。
因为这是新年第一个月圆夜，巢湖人过元宵节，朴素之举是吃元宵，寓意“团团圆圆，幸福美满”。
巢湖灯节“闹元宵”，又叫灯会。
其中柘皋元宵灯会，据传已有200多年历史。
灯会通常有三夕，自正月十三晚试灯，至正月十五晚辞灯。
玩灯主要有龙灯、狮子灯，杂灯包括花挑、鱼灯、虾子灯、荷花灯、车上轿和旱地行舟等。
一种俗称“土擂子”灯，扎制成长形独轮车，一男一女表演上坡、下坡、过桥等动作，象征女婿偕妻到丈母娘家拜年情形，诙谐有趣，颇富浓厚的乡土气息。
最为壮观的当数玩龙灯。
龙灯分“滚龙”与“彩龙”两种，都由七、九或十一节组成，滚龙分青、黄两色。
彩龙又称“柴龙”，龙头缀以各色彩绘、彩纸，龙身各节以彩带相连，舞动起来，锣鼓伴奏，好不热闹。
正是：欢天喜地闹元宵，心花怒放迎新春。
三、环巢湖民俗文化有哪些？
巢湖流域是人类文明的发祥地之一，自古以来就是文明之邦、礼仪之邦。
世世代代传承下来的文明和礼仪，应用在生活中的方方面面。
诸如节日礼仪、待客礼仪、婚丧礼仪等，都有不同而又完整的仪式仪规，规范着人们的生活秩序和道德准则。
四、巢湖的风俗作文？
全国范围有“过了腊八就是年”之说，巢湖人一般从腊月二十三进入年的氛围，除夕和大年初一达到高潮，直至正月十五。过程涵盖着祭灶王、掸尘、囤年货、贴春联、吃年饭、守岁、拜年和闹元宵等元素，可谓喜感连绵，欢乐无限。
送灶粑粑：祭灶神保家宅平安
巢湖城乡特别是巢南，腊月二十三有“过祭灶日 吃送灶粑粑”习俗。
祭灶又叫“送灶神”，灶神与灶台有关，灶台就是家家户户都有的锅台子，或称锅灶。
过去凡砌锅台都在竖烟囱时砌上一个长方形凹口，寓意“灶王台”，平时放置火柴，过年时在两边贴上对联：“上天奏好事，下界保平安。
”相传，灶王每到腊月二十三、四，上天向玉皇大帝禀报民间人家一年中善恶情况。
家家户户遂多用瓜果糖饼等祭灶，为灶王送行，以求灶王“上天言好事，回宫降吉祥”，保佑家庭平安，幸福美满。
在巢湖，每逢祭灶日普遍都做粑粑，放置“灶王台”供奉灶王，故称“送灶粑粑”。
巢北地区的习俗是杀过年猪。
一到腊月二十三，每村至少杀两三头猪，提前请杀猪匠，男人逮猪，女人烧水打杂，上午杀猪，中午吃杀猪饭，几乎一桌子的猪肉宴，红烧肉、鲊肉、炖猪筒子骨汤甚至还有卤猪头肉，都是大荤。
猪肉提前打招呼来买，卖不完了，用草栓起来，一家门上挂几斤，赊账先吃，来年再付款，乡民呼这为“挂门套子”，剩下的主妇们用一把粗盐腌起来，盘旋着放进陶缸里。
过去哪年有猪杀，那个冬天都在过节。
掸尘：辟邪除灾迎祥纳福
扫尘即年终大扫除，是民间过年传统习俗之一，在巢湖叫“掸尘”。趁着天气晴好，家家户户除尘布绿，浆洗衣物，里里外外，无一不及。清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫庭内院外，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。人们在这几天，还集中理发、洗澡和洗衣服，意在除去一年的晦气，迎接来年图个吉祥如意。
囤年货： 吃喝穿戴用一应俱全
过年要买很多东西，吃喝、穿戴、用具等等统称为“年货”，要把主食、副食、干的、鲜的、生的、熟的统统备齐，灯笼、年画、门对子，与烟、酒、糖和年糕、欢团等一样不可或缺。
说到吃，磨豆腐是年货准备的第一站，一到腊月就开始准备豆制品，把干黄豆用井水泡上，待黄豆鼓胀，表面光滑，用手一搓外皮脱离、豆瓣裂开就送到磨坊，豆腐磨好后放置水缸用清水泡上，还要单独用小缸腌上一坛腐乳。
豆渣也是一把粗盐，日后放点辣椒蒸熟，再淋上几滴麻油，就是美味的下饭小菜。
千张切成丝，铺在筛子里，趁天好晒干。
第二天，烧上一大锅菜籽油，把豆干炸成豆腐泡，然后再用针线一个个串起来。
腊月的乡村，每家屋檐下都挂着一串串黄澄澄、金灿灿的豆腐泡。
还有灌香肠，晒腊味、炸小札，搓圆子、搵糖果…
搵糖果是重头戏，有的地方叫叠炒米糖。
糖果有好几种，最普通的是揾炒米糖。
选上等粳米，泡上一天时间，上锅蒸成米饭再晒干叫分子。
每年腊月初始，场基上晒分子的大小竹席一字排开，甚是壮观。
揾前用黑砂炒成米炮子（类似爆米花），将米炮子倒入热气腾腾的糖稀里，趁着热气，以最快的速度搅匀，再快速地舀出来，一股脑倒入铺好的方形木框里，再用木棍均匀地摊平。
就着不烫不冷的温度，切出一条条、一块块的糖果。
条件好的家庭，还在炒米里加些炒熟的花生米、白芝麻，这样的糖果口感更丰富，回味更无穷。
每逢腊月二十七、八，年货采购进入高峰期，购物大军熙来攘往，街两侧店铺大都在门前设摊，把商品摆出来促销，摊贩则在马路两旁摆出一行行货摊，吆喝声，砍价声，好不热闹。置办年货，感受年味，不失为巢湖人过年前的一大乐趣。
贴春联：红红火火的福祉
春联，俗称“门对子”，起源于古代的“桃符”。
桃符是挂在大门两旁的桃木板，上写“神荼”、“郁垒”二神名，以驱鬼避邪。
过去，每逢春节总要更新桃符。
王安石七绝《元日》“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”，说的就是这件事。
桃木的颜色是红的，有吉祥和避邪的意思。
宋代，桃符由桃木板改为纸张，叫“春贴纸”和“春联”。
手写春联是中华民俗中传承千年的宝藏，红底黑字，稳重而鲜艳。
春联的种类比较多，依其使用场所可分为门心、框对、横批、春条、斗斤等。
巢湖人过年室内外挂年画，门对子主要包括框对、横批，还有福字。
红色的对联贴在大门上，住宅顿时生辉。
正如诗云：“喜气临门红色妍，家家户户贴春联；旧年辞别迎新岁，时序车轮总向前。
”猪舍，鸡鸭舍等处也要贴对联，寓意六畜兴旺，格式一般鸡鸭满圈，牛羊成群，六畜兴旺等。
年夜饭：阖家团圆的大聚餐
除夕的晚餐叫年饭，也称团圆饭。除夕是指每年农历腊月的最后一天，也叫大年三十，它与春节（正月初一）首尾相连,旧岁至此而除，来年另换新岁。
吃年饭是过年最重要的元素。
巢湖人过去说“有钱没钱，回家过年”；现在是“千里万里，回家团聚”。
贴上春联，放过鞭炮，年饭便开席了。
巢湖俗话说，“一年三百六十五，三天年不能苦。
”毋庸置疑，年饭都是家庭顶级盛宴。
一般要上十大碗，寓意“十全十美”；上十二碗，则象征“月月丰盛”。
每家菜肴品种各有不同，但有一道菜“辞岁鱼”，都是年饭必备，又都是不动箸的，意图“鱼”、“余”谐音好彩头。
巢湖年饭辞岁鱼用鲢鱼最为普遍，以求“年年有余”。
另有鳜鱼寓意“富贵有余”，鲫鱼则意“跳龙门”。
年饭要煮多煮硬，连吃三天，以示丰盛，一年硬似一年。
压岁钱： 长辈送晚辈的护身符
吃过年饭，大人就该给小孩发压岁钱了。
压岁钱的风俗源远流长，它代表长辈对晚辈的美好祝福，是长辈送给孩子的护身符，以保佑孩子在新的一年里健康吉利。
巢湖长辈对晚辈压岁钱，过去大多数是用红纸包一百文铜钱赐给晚辈，寓意“长命百岁”。
对已成年的晚辈红纸包里则放一枚银元，寓意“一本万利”。
货币改为纸币后，长辈们则喜欢兑换票面号码相连的新钞票给孩子，祝愿孩子“连连高升”。
守岁：全家共候新春到
除夕“一夜连双岁，五更分二年”。
全家人彻夜不眠，坐守聊天，谓之“守岁”，俗称“熬年”。
巢湖人过去守岁从吃年夜饭开始，这顿饭往往要慢慢吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。
在吃饭席上，任何人不得讲不吉利的“破话”。
有的怕小孩出口不吉，饭前用草纸揩嘴，事先给予警告。
通常还用红纸写上“童言妇语，一概不忌”字样，贴到墙上，以备化解“破话”。
吃过年饭，将“封门大吉”、“开门大发”的红纸封条，贴成十字叉把大门封起来。
大门封后全家人不得外出，外来人也不得进家。
忌动刀剪利器，以防口舌不断。
守岁属于家人团圆欢聚，全家人在一起围坐“火盆”，老人手捧“火坛”，小孩站立“火桶”，茶点瓜果放满一桌，边吃边聊，谈天说地，大话人生，直到天明大年初一。
现在守岁则是吃罢年饭看春晚，共候敲响新年钟声。
拜年： 相互表达美好祝愿
拜年是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。
巢湖人过去民间拜年，大体分为四种类型：一是走亲戚拜年。
须带礼物，跪拜长辈，可以逗留玩耍吃饭。
二是感谢性拜访。
凡一年来对人家欠情的，就要买些礼物送去，借拜年之机表示谢枕。
三是礼节性拜访。
如到同事、朋友家拜年小坐，平辈只须拱手相揖，如系年长仍应主动跪拜，主人应做搀扶状，连说免礼表示谦恭。
四是串门式拜访。
对于左邻右舍的街坊，过年见面彼此一抱拳说：“恭喜发财”、“一顺百顺”，寒暄两句客套话，无需过多礼节。
大年初一，三五成群出门给长辈亲友拜年贺年。大年初二，一般是女婿到岳父母家，甥侄到舅父家，内侄到姑父家拜年。过去拜年确定在大年初一，提前为“拜早年”。晚辈给长辈拜年，要带上糕点烟酒等礼品。拜年活动至少要持续到正月十五元宵节，再迟谓之“拜晚年”。
闹元宵：心花怒放迎新春
正月十五元宵节，也叫元夕、元夜，又称上元节。因为这是新年第一个月圆夜，巢湖人过元宵节，朴素之举是吃元宵，寓意“团团圆圆，幸福美满”。
五、巢湖风俗的由来？
巢湖历史悠久，人杰地灵。古称“居巢”、“南巢”，“成汤放夏桀于南巢”即出于此，文字记载的历史有3000余年，秦时设居巢县，唐朝设立巢县。
1984年1月撤巢县设立县级巢湖市，1999年7月撤市设立居巢区，2011年8月撤区设县级巢湖市。下辖17个乡镇、街道，总面积2046平方公里，总人口92万。
传说：
古时候，巢湖城里的焦玉姑、焦姥姥祖孙俩偶遇小白龙，并把它带回家。玉帝为了避免黄霸天作乱，下令把巢州沉到水底。小白龙奋力与黄霸天周旋，玉姑与姥姥则带着一州的百姓撤出巢湖城。最后，大水把下沉的巢湖城与黄霸天一起淹入水底，变成了巢湖。
扩展资料：
巢湖市（原巢县）的历史源远流长，有文字记载的历史就有三千多年。商时地属南疆，故名南巢。
周时为巢（伯）国地。春秋时为楚属国。四至大致东到昭关（今属含山县），西至庐江，南达长江，北到巢湖。巢国多次被吴国所占，《春秋》：鲁哀公十二年（公元前483年），“公会吴于橐皋”，即今柘皋。周元王四年（公元前472年），越灭吴，巢国还楚。
秦统一后，置郡县，柘皋一带为橐皋县，巢湖以南为居巢县，也作居鄛。两县均属九江郡。汉高祖四年（公元前203年）设淮南国，领居巢。景帝四年（公元前153年），居巢改属庐江郡（橐皋仍属九江郡）。
六、作文巢湖的习俗？
在安徽省巢湖市与肥东一带，家家户户都要赶制传统特色美食 ——“十三粑粑 ”。
圆圆的粑粑寓意团团圆圆、喜庆吉祥，吃起来清香扑鼻，口感软糯，深受当地人们喜爱。
七、巢湖过年有什么风俗？
巢城市民除了全家团聚守看春晚、或约好友打牌聚餐K歌外，还有的选择登山祈福、外出旅游等休闲方式。
当燃放爆竹等传统过年旧习俗渐渐不被人们认可时，“文化年”却逐渐成为巢城市民感受年味的新方式。
八、关于巢湖风俗的作文？
巢湖地区的民间作坊，早就能够制作各种糕点，特别是方片糕，种类很多，是人们探亲访友最喜欢携带的礼品。
社会需求量大，糕点的产量也大，竞争也越来越烈。
至清朝乾隆年间，有个在炯炀河边的糕饼坊，精工细作制成一种大方片糕，美其名曰“玉带糕”。
玉带糕做工精细，选料讲究，式样好看，味道上乘，一经上市便在竞争中取得了优势，并逐渐风靡其他地区。
玉带糕风行于市不久，这家作坊的一名师傅回到家乡安徽和县雍家镇，也建起玉带糕作坊，并很快成为当地名产。
当时，乾隆皇帝下江南，正路过雍家镇。
地方官便将玉带糕作为贡品进献给皇上品尝。
乾隆皇帝见这色彩分明、图案清晰的糕点，未入口就喜欢上了，待他拿起来送入嘴后，顿觉甜润清香。
嚼起来柔软细腻，津津有味。
乾隆皇帝尝过天下无数精美糕点，但还没有吃过如此风味，忙问此糕何名。
地方官员见皇帝喜欢，正作着升官梦，听到皇帝询问，忙奏道：“此乃玉带糕，取大吉大利、官场顺利之意。
”乾隆听罢说道：“玉带者，一品也，就叫它一品玉带糕吧!
”有了乾隆皇帝的封赐，玉带糕从此更加走俏，畅销江淮大地，成为安徽首席糕点。
