一、巢湖有什么好吃的？
1、东关老鹅汤：
朋友的碎碎念，每次提到巢湖的美食就提到东关老鹅汤，搞得每次都想去喝他一次，可是总是不凑巧，去了都是会议类，其它也没时间去，下次一定去东关三口塘尝尝。
2、巢湖银鱼：
我一般去那里就喜欢逛菜市，上次去巢湖买了1斤银鱼，新鲜的，银鱼一出水就死，所以要当天买当天吃。新鲜的最美味，也可以买点银鱼干平时炖鸡蛋吃。现在禁补后银鱼会少很多。
3、巢湖的螃蟹
巢湖中华绒鳖蟹俗称河蟹、螃蟹或大闸蟹，虽然比不上阳澄湖的有名，但味道绝对鲜美，价格相对亲民，马上秋天到了，就吃巢湖的。
4、长江三鲜：
长江三鲜—鲥鱼、刀鱼、河豚。无为县、和县境内的长江水域，盛产制鱼、刀鱼、河豚。这3种水产品不仅以各自独特的风味闻名全国，还因为它们上市时间短而愈加名贵。
河豚上市在每年农历三月初；其后刀鱼上市，约在农历四月份;农历五月初鲥鱼上市。其中，河豚、鲥鱼上市持续时间仅20天左右，刀鱼上市时间略长些。目前鲥鱼、河豚已成为国家明文禁捕的珍贵鱼种。
5、巢湖的白虾：
因为巢湖水质较好，所以白虾特别出名，白灼或爆炒味道都很赞
二、巢湖有什么好吃的美食？
巢湖的饮食文化源远流长，历史悠久，品种丰富多样，特色鲜明，主要菜系属徽菜系，讲究刀工，制作精细，汤汁鲜美，色香味俱佳。
在这里可以品尝到驰名中外的“巢湖三珍”、“长江三鲜”，久负盛名的东关老鹅汤、无为板鸭、香雪牌板鸭、庐江小红头，可口的和县油炸麻雀等；巢湖名席：鱼席、鹅席、野味席、家常席会给你留下深刻印象；巢湖中垾农民美食城、遍布城乡的饮食大排档，会让你乘着游兴，尽情品尝而流连忘返。
巢湖银鱼产于巢湖，体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑，被誉为“巢湖皇后”。
大银鱼体长15～20厘米，小银鱼体长4～7厘米，骨软元刺，鲜嫩可口，营养丰富。
银鱼蒸鸡蛋、银鱼炒鸡蛋、银鱼汤等以银鱼为原料的菜肴味道鲜美。
巢湖名菜——菊花银鱼巢湖中华绒鳖蟹俗称河蟹、螃蟹或大闸蟹。
一般重2～4两，既可清蒸整蟹，也可做蟹糊、蟹羹等，味鲜且具较高的营养价值。
巢湖白虾亦称白米虾、秀丽白虾。
体小修长，全身白色，壳簿肉煮不红，清水蒸煮或烧炒后蘸少量酱油、醋食用，也可剥壳成米蒸烧食用。
巢湖毛鱼产于巢湖，体小细扁长，晒于后，放适量盐、油蒜子等蒸煮，吃米饭，稀饭尤佳，特别适合酒后吃饭食用。
长江三鲜——鲥鱼、刀鱼、河豚。
无为、和县境内的长江水域，盛产制鱼、刀鱼、河豚。
这3种水产品不仅以各自独特的风味闻名全国，还因为它们上市时间短而愈加名贵。
河豚上市在每年农历三月初；其后刀鱼上市，约在农历四月份；农历五月初制鱼上市。
其中，河豚、制鱼上市持续时间仅20天左右，刀鱼上市时间略长些。
目前鲥鱼、河豚已成为国家明文禁捕的珍贵鱼种。
东关老鹅汤又叫含山三改塘老鹅汤。
将成鹅宰杀切成块煮成汤。
除加人盐、生姜、黄酒等调料外，还另有一些特殊配料，属于秘方。
其汤红润清亮，肉烂而不碎，汤油而不腻，味道极为鲜美。
含山东关老鹅汤为鹅盘汤，配以鹅杂、鹅血等制成的炒菜为精美的鹅席。
香雪板鸭产于和县香泉镇，系选用瘦肉型樱挑谷肉鸭，用传统工艺精制而成。
该产品皮白肉嫩，风味独特，在历史上就享有较高的声誉。
1997年，在南京举办“97中国国际食品博览会”上，香雪牌板鸭获联合国粮农组织颁发的“世界驰名奖”和“质量之星奖”。
和县炸麻雀具有600多年历史，香脆味美，有“天下第一香”之美誉。
其制作方法是将麻雀剥皮洗净晒干后，用旺火烧至七成，投人油锅炸5分钟捞起，等雀身油拥去，再放人原锅，加水，放进调料。
盛起晾凉，放入麻油浸泡一、二天即成佳肴。
和州烧饼为和县历史名产，选用优质面粉，佐以盐、糖、葱、纯香鸭油、芝麻等，经传统的工序加工成坯后，用特制木炭炉烧烤而成，是早茶的佳品。
庐江小红头是安徽具有地方特色的传统名点，至今已有250余年的历史。
原名饽饽，又名油糖烧卖，以细面、糯米、白糖、猪油、金橘、桂花精心制成其外形如盛开的石榴花，因顶端用食用色素染上一红点，故而得名。
相传在清同治年间，清军著名将领吴筱轩，是庐江县沙湖人，奉命出征。
随从家乡厨师常为他做此点心，很受吴的赞赏。
该厨师回乡后，在庐江城关岗上开设“段万和”饭店，继续做这种点心，深受食者欢迎，遂驰名于世。
庐江米线又名米粉、米面，系优质大米精制而成。
具有色泽光润、柔韧滑爽、不断条、不糊汤的特性，成型美观。
可作主食，亦可作汤食用，食时方便省时。
油炸饺子为庐江特有的地方名点，原名米饺，已有200多年历史。
炸好后的饺子色泽金黄.外皮人口微脆，馅子软，其昧鲜美，是早点中的佳品。
三、巢湖小吃排行前十名？
1、三河米饺
三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，将做好的饺子生胚，放入烧至七分熟的油锅中，炸至呈金黄色时，改用中火再炸5分钟左右，出锅即成。
2、巢湖银鱼
巢湖银鱼是巢湖最有名的特产之一，享誉中外。银鱼外形呈圆筒状、没有鳞片、透明无色、光滑，有“巢湖皇后”的美称，银鱼虽然分大小，但是都鲜嫩可口，营养也丰富。
3、泥鳅挂面
泥鳅挂面由泥鳅、挂面等食材做成，泥鳅放入淡盐水中吐净泥沙，再去头及内脏，冲洗干净备用；坐锅点火，加入熟猪油烧热，先放入泥鳅略炒一下，再添入适量清水烧开，转小火焖煮20分钟，然后加入姜末、精盐、酱油续煮5分钟，待煮至泥鳅肉刺分离，汤汁变白时，放入挂面烧滚，再关火焖约5分钟，然后出锅装碗，撒上少许葱花即可，鲜美可口。
4、长江三鲜
长江三鲜就是最能代表巢湖的美食，包括鲥鱼、刀鱼、河豚。这三种鱼都属长江洄游鱼类，咸淡水两栖，因此不仅肉质特别细嫩腴肥，且营养丰富。
5、东关老鹅汤
东关老鹅汤又叫含山三改塘老鹅汤，是巢湖特色美食小吃。老鹅汤，老鹅是根本，大鹅宰杀之后，切成块煮汤，除加盐、生姜、黄酒等调料之外，时间一定要长，这样熬出来的汤才会鲜美可口。
6、巢湖螃蟹
巢湖螃蟹与河蟹，江蟹同属中华绒螯蟹的家族，食之无腥味，无土气，肉鲜味正。
7、庐江小红头
庐江小红头，又名油糖烧卖，是安徽巢湖地方特色名点，因外形如盛开的石榴花，顶端染一点红而得名。
庐江小红头通常用面粉、蜂蜜、白糖、猪油，再加少许桂花、金桔、青红丝、豆粉等原料制成，成品油糖滋润，色泽金黄，香甜酥松，细腻无渣，以精致的小竹篓包装，可随身携带，食用时，蒸、炸、煎、炒均可，是一道好看又好吃的小吃。
8、巢湖白虾
作为巢湖特色水产，巢湖白虾也是巢湖很受欢迎的小吃之一。巢湖白虾烹饪后体白，柔嫩壳软，味道鲜美，常见的吃法有炒虾仁、烩虾仁或氽汤、做馅等。巢湖白虾经用热水浸泡，烧豆腐、白菜或芹菜，风味独特；做卤或熬菜汤，加入一些虾米，鲜美加倍；用巢湖白虾拌凉莱或煨汤，也非常美味。
9、玉带糕
玉带糕是江苏省和安徽省传统糕类名特产品，在巢湖很受欢迎，大街小巷随处可见。玉带糕以冰糖、桃仁、红梅、青梅、桂花、莲子、桔饼、米粉、麻油为原料，经科学方法，采用传统工艺精制而成。
10、和县炸麻雀
和县炸麻雀是巢湖和县历史悠久的特产小吃，享有“天下第一香”的赞誉。制作和县炸麻雀要先将麻雀剥皮洗净晒干后，用旺火烧至七成，投入油锅炸5分钟捞起，第一遍炸完之后，再放入原锅，加水再放进调料，在之后就静静的等待美味成熟即可，炸好的麻雀放入麻油浸泡一两天后会更好吃。
四、巢湖十大名吃排名？
第一是巢湖百合炒米虾；
第二是银鱼炖豆腐；
第三是姜片剁椒蒸鱼头；
第四是山粉红烧肉；
第五是毛豆腐陪吊锅鸡；
第六是无为果木熏板鸭；
第七是蚕豆酱伴虾子面；
第八是一品鲜臭鳜鱼；
第九是乌江霸王酥；
第十是腌菜汁炖老豆腐，等等
五、谁能告诉我巢湖有什么好吃的？
①
巢湖好吃的东西有很多，具体有：
东关老鹅汤、和县油炸麻雀、毛鱼、腌菜汁蒸豆腐、巢湖巢湖、中华绒毛蟹、无为板鸭、无为纱灯、白云春毫、蓝神珠宝、襄安草席、巢湖石、红瓜子、三叶小菜、庐江绿茶等。
②
有很多好吃的：
1、巢湖银鱼（安徽十大名产之一）。
2、东关老鹅汤。
3、泥鳅挂面。
4、庐江小红头。
5、和县炸麻雀。
6、巢湖白虾。
7、巢湖螃蟹。
8、长江三鲜。
9、和州烧饼。
10、巢湖八大碗。11.无为板鸭
六、巢湖有什么好吃的东西？
巢湖美食，“巢湖三珍”首当其冲。 巢湖自古号称水乡泽国、鱼米之乡，水资源和水产品及水生植物都十分丰富。其中银鱼、白虾和螃蟹被誉为“巢湖三珍”。
1、巢湖银鱼
说起巢湖美食，巢湖银鱼不得不提。巢湖银鱼细长如银、透明似水，素有“鱼类皇后”之美誉。巢湖银鱼鲜食最美，不用开膛洗理，用水洗净即可烹调。毛主席60年代到合肥，银鱼蒸鸡蛋就是招待他的菜肴之一。银鱼除了可以鲜食，也可以晒成银鱼干，要吃的时候，泡发就可以。银鱼涨蛋和银鱼炒蛋都是常吃的做法。
2、巢湖白虾
巢湖白虾学名秀丽白虾，在巢湖水域虾类组成中，白米虾约占80%，年捕获量高达数千吨，巢湖的虾米是经过热水浸泡，烧豆腐，白菜或者芹菜，风味独特，是美味的佳肴。
巢湖人还特别喜欢做的一道菜就是蒸干鲊肉。这个鲊肉可不是我们平时吃的普通米粉肉。把五花肉切成大块，撒上盐，滚上面粉鲊面晒干，放在饭头蒸，鲊面醇香、干肉有嚼劲。
3、巢湖螃蟹
巢湖螃蟹的收获季节，迟于淮河螃蟹，早于长江螃蟹，从8月底延续到12月初，其中9月底到11月初为捕捞旺季。秋高气爽之时，巢湖大毛蟹肉满膏肥，持蟹赏菊常是人们生活中的雅事。湖蟹营养丰富，经济价值很高。
螃蟹一般多清蒸、焖煮食之;剔下肉黄做蟹糊、做肉馅、炒蟹黄，味道鲜美;醉蟹则别具风味。湖蟹螯髓如玉，脂黄似金，色、香、味俱佳，自古"蟹床上桌百味淡"。巢湖境内的长江螃蟹、三汊河螃蟹，亦以个大体健，肉肥黄满，风味独特而著称。
一：乌江霸王酥
二：巢湖银鱼
三：东关老鹅汤
四：庐江小红头
五：巢湖螃蟹
六：三河米饺
七：玉带糕
八：巢湖白虾
九：长江三鲜
十：泥鳅挂面
