豆子发芽很简单：首先将豆子清洗干净，然后浸泡足够时间，水温至室温最佳。之后沥干，放在阴凉处，定时冲水即可。一般几天就可以长出豆芽！
挑选合适的豆子
选择饱满、无损坏且干燥的豆子很重要。 不同的豆子发芽时间不同，有些更易发芽！
- 适合发芽的豆子例子:绿豆、黄豆、红豆、黑豆、豌豆、扁豆。这些豆子都比较容易培育发芽！
- 不适合发芽或者发芽困难豆子示例:部分经过特殊处理的豆子可能不宜食用。如市面上出售的带壳生吃花生一般是不适宜用来发芽；某些加工后的干豆也可能会有影响发育的影响成分，并非所有的都满足发芽需求 请确认豆子是新鲜可靠的产品，非加工型或被化学处理损害品种。请优先选择有机农业种子与可长期稳定的来源
浸泡豆子
清洗干净选择的豆子，这很重要。用清水冲洗数次。 将豆子放进容器里然后用加入注入清水。 水量要没过豆子两三指厚度！
例如: 使用一个适合尺寸的玻璃或陶瓷容器是推荐的做法，最好可通风可移动，这样方便你每天可以搬挪或者检查它 的日常进程状况。 。记住豆浸水时间取决于选择的豆种类的区别
选择以下方法做尝试:
- 一般豆子:浸泡8-12小时最佳。此操作步骤对豆类幼苗细胞健康有重要辅助效果，如果想收获更大口感 更软一些的产品或成品 。！
- 较大或较硬的豆子（举例：黄豆）：需要浸泡12小时或更久
室温为25-30℃为发芽的温度比较理想
避免长时间浸泡豆。太久会导致膨胀或者烂以及损耗营养物质、加速或污染它的发育进度
适当通风及排水良好的方式
浸泡完成后，豆子需要充分排水。使用过滤网 或细孔漏斗控水。建议每日多次观察它们的状态并做及时的处理措施
尽量把它们放在远离阳光能接受自然或其他环境来源的间接的 diffused-soft 的散射光的通风的阴凉的环境； 不要把它直接暴利与自然之光 (尤其避免暴晒于光。) 保证湿润并每天记得添加少量并随时保持干净清水且补充足够多的；
使用滤纸作铺垫 ，能够加速排水帮助呼吸,有助于加快种子芽尖穿透细胞质的速度 , 但同时也不能太乾涸. 一定不能淋得太用力 且要定时补充水分 。 这是一种常见的用来帮助减少各种常见问题的实用法；并且使用纯种的水 , 最重要的事情也是避免可能导致出现霉点问题出现的；
举例；放置在一个合适的宽口的的陶瓷容器盆。覆盖一块干净湿或不含药物毒素材料, 每天两次洒一些新鲜的自来或是纯净水 ，或将其简单处理(清洗、再过滤), 也可避免细菌侵蚀等等 负作用发生！ 通过仔细且坚持执行每个操作细节步骤和观察数据结果可实现提高种植产效率以及产品的健康；
需要及时把积水排除防止豆子腐坏！
建议用细纱布来覆盖豆子（留作小孔通气避免过分闷湿而死)，定期(早晚每次大约5-8毫升)、喷洒必要量的水分即可!
当然你依旧还有其他一些更先进和合适自己风格的产品去改善培育成功率, 比如用上可以改善空气湿度以及可自调节透气的保水材料；总之需要找到一个能维持空气潮湿但是也能控制排排水又或者湿水情况的一个中间点！
定期检查: 定期观察是否有些脏点或是异常颜色出现在你豆子表面或底部的地方！如有这些情况迅速的检查清理并立刻改善解决 它们的发育环境即可消除或减免这许多隐藏着的安全隐患！
*如果发现有些区域出现了过度湿润/过水又太多太多水 甚至导致淹的水泡时 建议 马上调整一下你的给水的方法/ 湿度或通气!并避免 让植物长期处于这种积水和闷热的生存状态.
保证整个过程中都有均衡均匀湿潤
发芽过程的温度与湿度和光
20-25℃是较为理想的发芽出芽或长苗子的温度（虽然大多数在4—1天就会顺利完成或超过要求！ 重要的是维持湿度适当(而不是很湿度！); 也许可能需一些额外的湿度才能更好的支持它能快速的实现从土壤移植到目标位置后的营养健康状况吧，并给予一个适当的光阴能加快生长。)！ 一般情况下 在家养无需太多额照射光即可保障它进行很好的发育状况哦。保持稳定均匀温湿度以减少不不稳定出现与霉斑或者影响其它质量问题等等不利事情 。这样我们才能更好的确保发好的品质和产品品质噢! 且尽量保持整体环境卫生条件!
记住在发育出枝之前别太干也别说很潮（只要均衡并合理就能很妥善保障植物发育）；持续适度保湿能够有效确保高质量结果
常问问题及解答
Q1: 豆子发芽后如何保存？
A1: 发芽豆放在密闭容器内冰箱冷藏能短期保存 , 但最好尽快食用. 食材是容易滋生病菌的东西 ; 保存期限不确定所以更要注意保证新鲜。且储存的溫度应是摄施式，低于某个程度会有不同作用机制反应，这会导致发霉加快变质。一般最好一周以內解决更好安全!
Q2: 豆子没有发芽是什么原因？
A2:豆子时间长泡过长; 豆子本身不够新鲜/受损影响发育;或 栽培环境条件差太潮;甚至浇水方法不当 都可以原因。 要认真再考虑调整改进上述各个工艺!
Q3: 有些豆子长霉了怎么办？
A3: 立即扔掉霉烂豆子 ！ 不要拿来食用 , 及时清理剩余环境并换成全干燥环境放置!以免再被传播风险影响。 注意通风以及清洁非常紧要的事项，防止它再受潮或者继续扩 散范围! 清理任何影响甚至有损它营养或味道质量等之环节之处！
希望以上内容能帮助您成功在家发豆芽！