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月饼的典故和传说,关于月饼的典故?

有说法认为中秋月饼源于“嫦娥奔月”,并在远古时代就有;也有传说称“月饼”二字拜杨贵妃所赐;还有一说将八月十五吃月饼的习俗与反抗元代统治者暴政联系在一起;更有说法将月饼的产生时间延后至清代乾隆帝下江南之时。

事实上,稍作考据便可看出,这些说法虽然生动有趣,却无法找到史料佐证,很难说是历史上的真实事件。

从可见的史籍看,较早有关“月饼”一词的记载,见于南宋吴自牧的《梦梁录》。而将月饼和中秋节联系起来,到明代才有明确记载。

“大号月饼”自古有之

明代《帝京景物略》中指出,月饼为中秋节“祭月”所用,“其祭果饼必圆,分瓜必牙错瓣刻之,如莲花……(月)饼有径二尺者”。

可见明代的月饼已与我们今天所见的月饼大略相同,而且还出现了“径二尺”的大号月饼。明代一尺大约有三十多厘米,当时已经做出了直径超过六十厘米的月饼。

1、关于月饼的传说,咱们会想起一个独守广寒宫的嫦娥。因为不小心,而服用了飞升天界的仙丹,而于丈夫家人分别。

嫦娥的丈夫后羿因为很想念自己的妻子,于是便做出了月饼,像征着团圆,在月亮最圆的一天,八月十五的时候食用。

后来这个故事传开了之后,人们便都在八月十五的这一天吃月饼。到了现在,便将这一天给命名为中秋节!

农历八月十五日是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。

中秋之夜,月色皎洁,古人把圆月视为团圆的象征,因此,又称八月十五为“团圆节”。

古往今来,人们常用“月圆、月缺”来形容“悲欢离合”,客居他乡的游子,更是以月来寄托深情。

唐代诗人李白的“举头望明月,低头思故乡”,杜甫的“露从今夜白,月是故乡明”,宋代王安石的“春风又绿江南岸,明月何时照我还”等诗句,都是千古绝唱。

中秋节是个古老的节日,祭月赏月是节日的重要习俗。

古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之风,到了后来赏月重于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。

中秋赏月的风俗在唐代极盛,许多诗人的'名篇中都有咏月的诗句,宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。

我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。

北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。每当中秋月亮升起,于露天设案,将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人围桌而坐,边吃边谈,共赏明月。现在,祭月拜月活动已被规模盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。

吃月饼是节日的另一习俗,月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考究。苏东坡有诗写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,清朝杨光辅写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”。看来当时的月饼和现在已颇为相近了。

月饼是每年中秋节必不可少的佳品,式样繁多,口味各异。

关于月饼的来历,有很多古老的传说。

据说,汉代张骞出使西域,引入胡桃、芝麻等,出现了以胡桃仁为馅的圆形“胡饼”,唐高祖时,边寇犯境,李靖率师出征,大获全胜,于中秋节凯旋,长安城内外通宵欢庆,当时恰有一个吐蕃商人进献胡饼,李渊很高兴,手拿胡饼指着当空的皓月说:“应将胡饼邀蟾蜍(月亮)。

”随后分给群臣食之。

相传这可能是中秋节吃月饼的开始。

杨贵妃为月饼取名

相传汉代张骞出使西域时,引进了芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。

唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。

据说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,想要另起一名字。

这时杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,唐玄宗拍手称好,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开了。

人们中秋节不再吃“胡饼”,变成了吃“月饼”。

传说,汉代张骞出使西域,引入胡桃、芝麻等,出现了以胡桃仁为馅的圆形“胡饼”,唐高祖时,边寇犯境,李靖率师出征,大获全胜,于中秋节凯旋,长安城内外通宵欢庆,当时恰有一个吐蕃商人进献胡饼,李渊很高兴,手拿胡饼指着当空的皓月说:“应将胡饼邀蟾蜍(月亮)。”随后分给群臣食之。相传这可能是中秋节吃月饼的开始。

中秋节吃月饼相传始于元代。

当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。

朱元璋联合各路反抗力量准备起义。

但朝廷官兵搜查得十分严密,传递消息十分困难。

军师刘伯温便想出中一计划,到处散布流言,说有冬瘟流行,除非家家户户都在中秋节买月饼吃,才能避免。

同时命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入月饼里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五晚上起义响应。

月饼是中国传统的中秋节(农历八月十五)食品之一,其由来和传说有以下几个版本:1. 抗击元朝的起义领袖朱元璋,曾在中秋节策划了一次夜袭,利用了月饼的形式将反抗军的联络情报传递给同袍,最终成功地推翻了元朝的统治。

2、 古代的人们认为月饼的形状像月亮,因此将其作为中秋节的食品之一。据说在唐代,皇帝和贵族们在中秋节时会赏赐月饼给宫廷中的官员和士兵。

3、 也有人认为,月饼的由来与古代嫦娥奔月的传说有关。相传,嫦娥是月宫中的仙女,她因误食了不该吃的灵药而飞升到月球上。每年中秋节,人们会在房顶或露台上摆放桂花、石榴等供奉嫦娥,并吃月饼纪念她。

无论是哪种传说,月饼都成为了中秋节不可或缺的食品,而且随着时代的变迁,月饼的种类和口味也越来越多样化。

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