香菜的故事：从西域到中华
香菜，这种常见的调味料，背后竟然隐藏着一段段引人入胜的历史故事。今天，就让我们来掀开香菜的神秘面纱，探寻它的前世今生！
张骞西域归汉，带来香菜种子
千载之前，一个名叫张骞的使者踏上了西域的漫漫征途。他的使命不仅是联络西域各国，更是搜集当地奇珍异宝。其中，香菜的种子便成为：他的意外收获之一。就这样，香菜从地中海沿岸的故乡远渡重洋，来到了遥远的东方！
石勒改胡荽为香荽，留下方言差异
历史的长河中，多少事物随波逐流，消逝无踪。然而，香菜却凭借着自身的顽强生命力在时间的浪潮中屹立不倒。它曾被后赵皇帝石勒称为“胡荽”，因为石勒出身胡族，不喜听到“胡”字。于是，他下令将所有带“胡”字的名称更改。香菜也因此改叫“香荽”。不过，这种改名并未彻底普及。在后世的文献中，“胡荽”和“香荽”这两个名称长期并存，成为：方言的分野！
