一、100道适合儿童的菜哪些做法最简单？
①
玉米烙、菠菜蛋花粥、拔丝土豆、松仁玉米、虾仁豆腐羹的做法最简单。以胡萝卜、豆腐、虾仁、青豆为原料，加入葱末、料酒、盐、水等配料煮即可制成虾仁豆腐羹，具体做法如下：主料：胡萝卜40克、豆腐350克、虾仁80克、青豆80克。辅料：葱末5克、食用油5毫升、料酒5克、盐2克、香油5克、水适量。
1、葱末5克、胡萝卜40克切丁，嫩豆腐350克切块。
2、锅中放入食用油5毫升，油热后加入虾仁8克，翻炒均匀。
3、加入胡萝卜丁40克和料酒5克，翻炒均匀。
4、然后倒入水700毫升，加入青豆80克，大火煮沸。
5、最后倒入豆腐，加入胡椒粉0.5克、盐2克、香油5克，煮10分钟。
6、出锅装盘，倒入葱末即可食用。注意事项：豆腐可选择嫩豆腐，也可选择北豆腐。嫩豆腐口感细腻嫩滑，北豆腐则营养更为丰富，可根据需要进行选择。
②
儿童正在成长阶段，吃的菜必须营养均衡，搭配合理。儿童的菜做法最简单的包括：西红杮炒鸡蛋、南瓜蒸水蛋、卤鸡翅、冬菇马蹄肉饼、虾胶酿豆腐、清蒸鲈鱼、红枣小米粥、肉丝炒胡萝卜、虾皮角瓜鸡蛋饼、海带牛肉汤、红烧肉沫茄子、牛肉炒苦瓜、香煎墨鱼饼……
二、儿童炒什么菜有营养增强体质？
1、 松子玉米：松子富含不饱和脂肪酸和维生素E，非常适合孩子食用，与玉米搭配炒着吃，做法特别简单。
2、 西兰花炒鸡胸肉：西兰花中含有大量的维生素C，而鸡胸肉含有丰富的蛋白质，是对正在成长的孩子有益的。
3、 肉沫蒸豆腐：豆腐是很受小孩喜欢的食材，熟食快，而且富含营养，是很容易下饭的一道菜
1、 番茄炖牛肉：牛肉富含蛋白质和铁质，番茄富含维生素C，这道菜既美味又营养。将牛肉切块后焯水，去除血水和杂质，再放入热水中焯一下，捞出备用。热锅凉油，加入姜蒜和葱段煸炒出香味，加入牛肉块煸炒，再加入番茄块和适量的水，焖煮至牛肉变软，加盐、鸡精、糖等调味即可。
2、 土豆烧鸡腿：鸡腿富含蛋白质和钙质，土豆富含淀粉和维生素C。将鸡腿肉块用盐、酱油、料酒、姜片腌制一会儿，土豆切成块状备用。热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味，放入鸡腿肉块煸炒至变色，再加入土豆块和水，煮至土豆和鸡腿熟透，加盐、鸡精等调味即可。
3、 西红柿炒鸡蛋：鸡蛋富含优质蛋白质，西红柿富含维生素C和纤维素。将鸡蛋打散，加入少量盐、胡椒粉和葱花拌匀备用。西红柿切成小块，热锅凉油，加入西红柿煸炒出水分，再加入鸡蛋液煸炒，加盐、鸡精等调味即可。
4、 紫菜蛋汤：紫菜富含碘和蛋白质，鸡蛋也是优质蛋白质的来源。将紫菜撕成小块，鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉调味。热锅凉油，加入水，煮沸后加入紫菜和鸡蛋液，搅拌均匀，加盐、鸡精调味即可。
③
儿童可以炒一些富含营养的菜肴来增强体质。
例如，可以炒青菜，如菠菜、小白菜等，这些蔬菜富含维生素和矿物质，有助于儿童的生长发育。
另外，可以炒一些富含蛋白质的菜肴，如鸡蛋炒西红柿、豆腐炒青椒等，这些食物有助于儿童的肌肉发育和免疫力提升。
此外，可以炒一些富含钙的菜肴，如炒豆苗、炒芥蓝等，有助于儿童的骨骼发育。
总之，儿童炒这些菜肴可以获得多种营养，增强体质。
④
推荐
胡萝卜
胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，它含有大量的胡萝卜素，每100克的胡萝卜含有大约4130微克的胡萝卜素，这个物质在人体内可以转化为维生素A，对眼睛很有好处， 也能维持人体骨骼正常的生长，所以对孩子的生长发育有一定的促进作用。
南瓜
南瓜是我们经常见到的蔬菜。南瓜内除了富含帮助消化的果胶外，还含有丰富的胡萝卜素C、锌元素、多糖类等营养物质，这些能很好的促进骨骼的发育，所以常吃南瓜对孩子生长发育有非常好的作用。
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5道家常菜，荤素搭配，营养均衡，简单美味
红焖牛肉 粉蒸排骨 盐焗虾 砂锅焖鱼块
番茄豆腐汤
豆腐营养价值比较高，而且钙质的吸收可达到95%，有利于牙齿以及骨骼的发育
可以吃的菜非常的多
土豆 茄子 菜花 南瓜等
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以下是适合儿童食用的营养菜品：
1、 番茄鸡蛋：用新鲜番茄和鸡蛋炒制，富含维生素C、维生素A和蛋白质。
2、 菠菜炒豆腐：菠菜富含维生素C、维生素K、铁和膳食纤维，豆腐是优质蛋白质来源。
3、 胡萝卜西兰花炒鸡丝：胡萝卜和西兰花富含维生素C、维生素A和膳食纤维，鸡丝则提供优质蛋白质。
4、 青椒土豆丝：青椒富含维生素C，土豆富含维生素B6和膳食纤维，有助于增强体质。
5、 黄瓜炒肉片：黄瓜含有丰富的水分和维生素C，肉片提供蛋白质和铁质。
6、 白菜炖豆腐：白菜富含维生素C和膳食纤维，豆腐是优质蛋白质的来源。
7、 西红柿鸡胸肉汤：用西红柿和鸡胸肉煮成汤，提供丰富的维生素C、蛋白质和多种营养素。
此外，为确保儿童获得充分的营养，应多样化饮食，包括多种蔬果、全谷物、蛋类、牛奶或乳制品、鱼类、家禽、瘦肉等食物。适量增加食物的颜色和口感变化，激发儿童对食物的兴趣，保持均衡饮食。
请注意，以上提供的建议仅供参考，具体的菜品和食材选择应根据儿童的年龄、健康状况和个人偏好来确定。如果有特殊的饮食需求或食物过敏，请咨询医生或营养师的建议。
⑦
嫩豌豆，嫩豌豆中所含的维生素C是豆类中的冠军，换季的时候常吃富含维C的食物最能增强抗病能力，豌豆富含优质蛋白，配合肉类吃，增强体质，长力气身体状。豌豆含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和大脑的发育。
【肉丁炒豌豆】
食材：剥去皮的豌豆180克，胡萝卜70克，肥瘦猪肉100克，葱姜末适量，生抽1勺，淀粉1勺，料酒半勺，盐适量，植物油适量
做法：
1 胡萝卜切丁；肥瘦肉切丁，加生抽、淀粉、料酒、葱姜末拌匀，腌制5分钟
2 炒锅加植物油，油温4成热，放入胡萝卜丁小火煸炒，胡萝卜丁变软，盛出备用
3 利用锅内余油，放入肉丁，炒至变色，放入豌豆、煸软的胡萝卜丁，大火翻炒均匀。豌豆炒的时间不宜过长，老了口感不好
4 加盐调个味，加2勺清水，再翻炒几下即可出锅
⑧
儿童正处于发育期，对各种营养都有比较大的需求。钙及各种维生素都是必需的。可以做胡萝卜炒肉片、玉米排骨汤、香煎带鱼、排骨冬瓜等等。
三、什么菜孩子既爱吃又有营养？
1、南瓜
南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来源。
2、茼蒿
茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。
这样的菜较多。如：1. 松子玉米：松子富含不饱和脂肪酸和维生素E，非常适合孩子食用，与玉米搭配炒着吃，做法特别简单。
3、 肉沫蒸豆腐：豆腐是很受小孩喜欢的食材，熟食快，而且富含营养，是很容易下饭的一道菜。
我个人认为西红柿炒鸡蛋，这道菜既简单又有营养，孩子又爱吃，因为鸡蛋蛋白质丰富形式，酸酸甜甜营养也多西红柿跟鸡蛋炒在一起又可口又下饭，孩子一般都爱吃
四、儿童餐菜谱？
儿童餐应该考虑到儿童年龄阶段所需营养，一般以鸡旦，牛奶，猪牛羊肉鱼虾类，注意鱼要去刺骨，虾去壳或打成浆湖状，及新鲜蔬菜，水果搭配，每天三餐按所需摄入营养，适量搭配。
以下是一份适合儿童的一周营养食谱，供您参考：
周一：
早餐：麦片粥，煮鸡蛋，牛奶
午餐：煎鱼，蔬菜沙拉，米饭
晚餐：炒鸡肉，炒青菜，米饭
周二：
早餐：燕麦粥，煮鸡蛋，牛奶
午餐：炖牛肉，蔬菜炒饭
晚餐：煮鸡肉粥，炒青菜
周三：
早餐：面包，花生酱，水果，牛奶
午餐：酸辣汤，炒饭，炒豆腐
晚餐：烤鸡翅，土豆泥，蔬菜沙拉
周四：
早餐：煮燕麦，煮鸡蛋，牛奶
午餐：炒牛肉，炒青菜，米饭
晚餐：炸鸡块，炒面，蔬菜沙拉
周五：
早餐：煮稀饭，油条，牛奶
午餐：煮鱼汤，炒米粉，炒空心菜
晚餐：炒虾仁，炒饭，蔬菜沙拉
周六：
早餐：面条，煮鸡蛋，牛奶
午餐：炖排骨，土豆烧牛肉，米饭
晚餐：炒牛肉，炒青菜，米饭
周日：
早餐：煮稀饭，小菜，牛奶
午餐：炸鸡翅，蔬菜沙拉，米饭
晚餐：炖牛肉，蔬菜炒饭
以上食谱仅供参考，实际的食谱应根据孩子的年龄、身体状况、口味喜好和食材可获得性等方面进行调整和安排。另外，注意控制食物的分量，避免过度饮食和营养失衡，以保持健康的生活方式。
儿童菜谱，既要充分考虑儿童饮食习惯，又要讲究营养均衡搭配。比如早上可以鸡蛋、牛奶、面包；中午土豆炖牛肉、炸鸡排、炒时蔬；睌上面条等。
五、20道适合儿童吃的菜？
一葱花鸡蛋。
准备：葱花若干，鸡蛋几个，香油，味精，盐适量。步骤：把以上原料混合打散，支锅，等花生油熟到八成，放入煎熟即可。
二西红柿鸡蛋。
准备：两个熟透的大西红柿，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量。步骤：支锅，放油，八成熟后，放入打散的鸡蛋，煎成饼，然后放葱花，翻炒几下，加入切块的西红柿，熟后加盐，香油和味精等即可。
三爆炒绿豆芽。
准备：绿豆芽若干，葱花姜片，花椒，干辣椒（如果遇上火或咳嗽时可不放），醋，香油，味精，盐适量。
步骤：支锅，放油，八成熟后，放入花椒和干辣椒，煎出味（如果不喜欢吃可以再滤出），放入葱花姜片，然后马上倒入绿豆牙，爆炒一会儿，熄火，等绿豆芽杆子不再转白，倒入醋，盐，味精，淋上香油即可。
四炒花生。
五煎饼卷香肠。
做法：小葱和奶油生菜买回来洗净即可。
吃法：葱白切段，香肠切段，和奶油生菜用煎饼裹起来即可。
六清炖豆腐。
做法：葱段姜片若干，蒜片，豆腐，花椒，香油，味精，盐适量。
步骤：支锅，放油，八成熟时放入花椒，煎出味，放入葱段姜片，然后倒入切块的豆腐，煎成微黄色，倒入水，加盐和蒜片小火慢炖，等豆腐柔嫩熟透时，淋上香油，加味精即可。
七洋葱炒肉。
做法：肉片若干，葱段姜片，酱油，醋，花椒，香油，味精，盐适量。
步骤：支锅，放油，八成熟时放入肉片，煎嫩稍熟一点后，放花椒，出味后放入葱段姜片，倒入酱油，出味后放入洋葱片，翻炒，等洋葱八成熟后离锅，因为这时的洋葱最好吃，既熟透香甜还清脆可口，孩子们喜欢。最后放盐，醋，香油味精即可。
八凉拌黄瓜。
做法：黄瓜丝，鸡蛋饼，蒜瓣，酱油，醋，麻汁，盐适量。
步骤：蒜窝放盐，捣碎，加蒜瓣，捣碎，然后加少许酱油，适量醋和麻汁，搅拌均匀，倒入黄瓜丝鸡蛋丝里即可。
九，还有鸡蛋干炒肉，黄干子炒肉，玉米炖排骨，西蓝花，土豆红烧肉，鸡蛋羹，醋溜土豆丝，韭菜炒蛋，炒空心菜，辣椒炒肉，排骨汤
十直接去吃饭店。
六、五岁至十二岁孩子吃的食谱？
1凉菜：蓝莓山药，凉拌花生米，凉拌黄瓜，糖拌西红柿，凉拌海带
2热菜：葱炒鸡蛋，可乐鸡翅，红烧肉，红烧排骨，蒜蓉西蓝花，老醋白菜，麻婆豆腐，清炒西芹，醋溜土豆丝，鱼香肉丝，大骨汤，鸡汤，海鲜大咖，炒鸡，紫菜蛋花汤，
3面食：面条，米饭，油饼，火烧
4水果：补充维生素C的水果
七、儿童饭菜做法5一10岁儿童食谱？
星期一
早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果：西红柿或白萝卜1个。
中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二
早餐：玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
水果：枇杷(或长生果)3～4个。
中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三
早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
水果：鸭梨一个或西瓜一块。
中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。
晚餐：三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四
早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
水果：香蕉(或黄瓜)1个。
中餐：米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。
星期五
早餐：酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。
水果：猕猴桃(或桃子)1～2个。
中餐：红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。
晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
星期六
早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。
水果：草莓(或李子)5～6个。
中餐：两米饭(大米、小米)、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳猪肝汤。
晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
星期天
早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。
水果：苹果1个。
中餐：金银饭(玉米糁、大米)、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。 晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。
八、儿童做饭食谱？
宝宝营养餐食谱一、肉松蛋炒饭
原料：蛋1只，肉松若干，速冻杂菜半碗，食盐、油少许。
制作方法：
1、鸡蛋打散备用，杂菜倒入微波炉专用皿，撒上少许盐，加盖，高火3分钟;
2、炒锅内加少许食用油，油热后倒入米饭翻炒，加入杂菜、鸡蛋翻炒均匀后调味盛盘;
3、炒饭上撒上肉松即可。
宝宝营养餐食谱二、胡萝卜青菜饭卷
原料：青菜1棵，米饭1小碗，胡萝卜1/3根，洋葱1/4个，肉末50克，鸡蛋1个，紫菜2-3片。
1、将所有材料清洗干净，将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用;
2、将鸡蛋打成蛋液，将锅烧热，倒入，下入洋葱翻炒，然后倒入肉末翻炒，撒点料酒，继续翻炒，加入胡萝卜翻炒，加入米饭翻炒，加入鸡蛋翻炒，最后加入切碎的青菜末翻炒，最后撒点盐，炒匀出锅;
3、将寿司帘铺在案板上，在寿司帘上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上铺上一层紫菜，在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭，然后卷起来，收口朝下放。切段即可食用。
肉末娃娃菜
制作过程
准备材料：肉末 娃娃菜1颗
1、肉末加葱姜水 生抽 淀粉腌制10分钟。
2、锅里油热放姜蒜爆香，倒入肉末煸炒至变色。
3、把娃娃菜一片片铺到肉末上面，加半碗热水，加点生抽蚝油盖盖子焖3分钟，打开盖子加半碗淀粉水大火1分钟收汁即可。
九、儿童菜谱5-10岁？
儿童5-10岁菜谱:
儿童版海苔卷
主料：稻米100克，菠菜20克，柴鱼10克，鲑鱼10克，黄瓜10克，干紫菜5克，调料：酱油1克，色拉酱2克。
做法:
1、将菠菜煮过后，挤干水分，备用
2、用酱油和鱼片拌匀
3、少许鲑鱼松用沙拉酱和酱油拌匀
4、将新鲜小黄瓜切成细丝
5、将切成适当大小的海苔(紫菜)分成两半，放上半量的白饭，分别放入制好的材料，再将海苔卷紧，切成易食用的大小即成。这样做出来的海苔卷，孩子爱吃，大人放心。
1、10岁儿童营养食谱之西兰花烩胡萝卜
所需食材:西兰花200g、油盐、胡萝卜、鱼露、水淀粉、鸡精、白糖适量。
制作步骤:西兰花切成小朵后洗净,胡萝卜切条洗净;锅内水开后加入适量盐,倒入食材绰水后捞起,捞起后浸入冷水再捞起;锅内倒入一小碗水,加入一调羹鱼露,适量橄榄油,适量的鸡精和适量白糖调味;加入水淀粉,倒入蔬菜边搅拌边调整勾芡;最后煮开后熄火即可。
营养价值:西兰花不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。胡萝卜具有健脾消食,润肠通便,明目等食疗功效。
2、10岁儿童营养食谱之蜜汁鸡腿
所需食材:鸡腿350g、洋葱20g、油盐适量、叉烧酱30ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量。
制作步骤:鸡腿洗干净后,用牙签插无数下,放入煮开水中的锅中焯10分钟,逼出血水取出,用清水冲净浮沫;蒜瓣、姜去皮,切成碎粒,洋葱洗干净切小块;鸡腿吸干水分,放进大碗中,加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱,加入砂糖、酱油和叉烧酱;加入食用油,拌匀,放进冰箱腌制一晚;放进电饭煲中,加入适量清水,用筷子轻轻搅拌一下,盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁则可。
小朋友每天最重要的吃饭问题是妈妈最头疼的事了，做什么菜吃孩子爱吃还真是需要思考思考。
1，西红柿炒鸡蛋。西兰花炒虾皮。紫菜蛋花汤。2，菜花炒西红柿。鸡蛋羹。3，牛奶。小肉饼。清菜。3，牛肉炖土豆。炒菠菜。白菜汤。4，鸡蛋青豆炒米饭。豆浆。咸菜。5，奶奶做的三鲜小饺子。6，小炒肉，白米饭。好吃！
十、适合夏天孩子的下饭菜？
1
番茄炒蛋：番茄和蛋都是营养丰富的食材，可以为儿童提供足够的蛋白质和维生素。这道菜做法简单，口感清爽，很受儿童喜欢。
2
紫菜蛋花汤：紫菜和鸡蛋都是富含营养的食材，可以为儿童提供足够的蛋白质和维生素。这道汤味道清淡，适合儿童食用。
3
红烧肉：红烧肉是中国传统美食之一，但是需要注意减少油脂和盐的摄入量。可以选择瘦肉或加入一些蔬菜来调节口感和营养。
一、茄盒准备食材：茄子、里脊肉、小葱、生抽、蚝油、料酒、鸡蛋、白胡椒粉、淀粉
二、酱豆腐准备食材：嫩豆腐、小葱、蒜瓣、小米辣、白芝麻、香菜、生抽、陈醋、蚝油、白砂糖、食盐、芝麻酱、干辣椒粉
三、牛腩焖腐竹准备食材：腐竹、牛腩、干辣椒、青红辣椒、八角、生姜、蚝油、生抽、食盐
四、腊肠炒土豆准备食材：土豆、青椒、腊肠、白砂糖、小葱、蒜瓣、生抽、蚝油、食盐、生抽、蚝油
夏天孩子的菜也一样要荤素搭配。
素菜建议多给孩子做西红柿炒蛋、黄瓜片炒蛋、青椒炒蛋等等，也可以给孩子吃一些西红柿白糖这样的凉菜。
荤菜有可乐鸡翅、红烧排骨、家炖鲤鱼等等。
孩子夏天的下饭菜，番茄鸡蛋，辣椒炒肉，香干肉丝
香干肉丝，香干切段，肉切条备用，辣椒4-5个切好，蒜
起锅烧油，放入辣椒蒜爆香，加入香干爆炒2分钟，加入肉丝翻炒几分钟，起锅即可食用，好吃且下饭
适合孩子的下饭菜首先不能辣。可以是醋溜土豆丝。
糖醋排骨。
糖醋里脊。
烧茄子。
番茄炒蛋。
凉拌绿豆芽。
凉拌黄瓜。夏天温度高，可多选择凉菜类来开胃。
