枫叶在秋天变红，是因为叶绿素被分解，其他色素显现出来！
叶绿素的消亡
春天和夏天，树叶充满叶绿素，这种绿色色素负责光合作用。 叶绿素产生绿色，遮蔽住其他色素。随着秋天来临，气温下降，日照时间缩短，树木停止制造叶绿素。叶绿素分解后，枫叶本来就存在的其他色素显现出来，例如：胡萝卜素和叶黄素在夏季便存在叶绿体中等待时机，现在呈现出黄色或者橙色。 举个例子，就像调色板中绿色涂料渐渐被洗掉，本来藏在绿层之下的其他颜色就能显现出来 - 原本隐藏的黄色、橙色便会开始发挥它的作用！
花青素的出现
除了胡萝卜素和叶黄素外，决定秋季枫叶颜色重要的一种色素是在秋天由树生成的花青素。花青素随酸度改变颜色，枫树会在秋天产生更多糖类，使细胞酸性增强。酸性增强会激活枫树内生成アントシアニン，并使呈现出鲜红色、深红色。举例来说，糖分越多的话便有可能显现如同火焰红、紫红色的亮丽高饱和度色彩而不同于橙棕色深橙色系之枫树秋季叶片！
温度与阳光的影响
日夜温差也是重要因素 。日间吸收大量阳光能刺激花青素生成。日夜温差大的话会使白天枫树光合过程大量积累糖并运往叶片当中然后糖分在此过程进行アントシアニン的累积、色素积累。 例如，一个晴朗且凉爽的秋天天气比持续阴天更有利于生产鲜艳的色彩！
为什么有些枫叶是黄色，有些是红色？
这取决于树的叶片品种以及本身拥的一些条件: 不同的枫树种类包含色素的种类占比不同，比如糖分比例的不同亦是形成色泽差异原因之一 ;秋季气候因素、酸基的不同等同样是影响因素。 如果树种的叶组织里面储存高量的胡萝卜素, 就会在秋季呈黄色表现 ;叶子组织内缺少或比较少量叶黄素会使叶子倾向深红色表现
常见疑问解答
Q：枫叶变红是立刻发生的么？
A：不是。变色是一个逐渐的过程, 一般从叶缘颜色变化然后向着叶茎扩散整个流程会历经数个周！
Q：所有的枫叶都会变红吗？
A：不，并非全部枫树都会在秋季产生鲜亮的红色和或紫色系叶片形态 - 其他叶子的最终形态包括 橙、棕黄等等颜色组合也。取决于枫树种类并且环境气候！
这篇文章简要介绍枫叶变红的深层次本质；当然也仍会有未知以及值得考量成分存贮其所表达内涵内中，还存有某些值得继续寻求真相的地方和待后续挖掘、阐发之处皆待各位不断挖掘，获得最终结论以及完美谢幕结果。 希望对您有所帮助!