黄豆发芽很简单：浸泡、沥水、保温即可！
一、浸泡黄豆：唤醒生命
首先，你需要准备一些优质的黄豆。选择饱满、完整的黄豆效果最好。 用充足的清水将黄豆浸泡，水量要至少比黄豆多两倍。浸泡时间通常在8-12个小时，甚至更久，直到黄豆变得饱满且变大了不少。 温度适中即可，不必刻意加热或冰镇。 你能看到黄豆表皮泛白甚至出现开裂，那就说明浸泡的足够充分了。
举例：100克黄豆，可以用500毫升清水，泡足8小时或隔夜！
二、沥水黄豆：准备发芽
用漏勺或干净的厨纸将浸泡好的黄豆充分沥干水分。不要过度冲洗，稍微保留一些残留水分对发芽有益。 如果黄豆泡过度，泡胀过度，可能影响发芽率！
三,保温黄豆——静静等待
找到一个合适的发芽容器，例如：透气的储物盒或稍微带些孔隙的篮子。将沥干水分的黄豆平铺在容器底部，保证通风;同时用厨房纸或者干净的湿布轻罩住，避免阳光照晒直接直射，保持湿度。 保持环境大约20-25度为佳，过冷或过热都不利于充分的发芽。大约每隔8小时就要简单观察一次，必要随时补湿，确保黄豆始终处于湿润的状态中 （避免浸没水中）。每天至少重复早晚各洒水、翻湿润两次，黄豆才能茁壮发芽
经过3-5天(大概取决于周围环境)，崭新的嫩绿可爱的黄豆芽就完成了！
常见疑问解答：
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Q: 黄豆发芽后可以保存多久？ A: 从第一天可见嫩苗之后尽量即时食用了，黄豆芽放冷藏室内2-3天左右，会逐渐缺乏水分和滋昧。建议新鲜食用！
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Q: 黄豆怎么挑选？ A: 选择颗粒饱满均匀、无霉变破碎的黄豆！
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Q: 黄豆发芽失败是什么原因？ A: 主要有黄豆质量、长时间无补水使湿度下降、环境温度不适合等原因：建议严格认真执行浸泡沥水以及每日数次查看保湿的工作。如：如果容器不透气、持续保湿度不够。那需要重新进行！
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Q: 没有专用芽菜器可以使用什么呢？ 用普通的保鲜盒也能代替专用设备完成！
希望以上步骤能帮助你顺利完成黄豆发芽！祝你成功长出新鲜美味的黄豆芽!