鸡蛋放水里浮不起来是什么原因？
鸡蛋放水里是否浮起来，取决于水的密度以及鸡蛋自身的密度。一个新鲜的鸡蛋，其密度通常略大于水的密度，所以会沉入水底。 鸡蛋的主要成分是水分、蛋白质和脂肪，这些物质的比例决定了鸡蛋的总体密度。 如果鸡蛋很新鲜，内部水分含量高，密度就比较大。 所以，如果鸡蛋放进清水中沉底，这往往意味着鸡蛋比较新鲜！
盐水浮鸡蛋实验：为什么在盐水中鸡蛋会浮起来？
往水中加入食盐，可以显著增加水的密度。当水的密度增加到大于鸡蛋的密度时，鸡蛋就会浮起来。这也就是我们经常做的“盐水浮鸡蛋”实验的原理！
盐水浮鸡蛋实验的步骤：
- 准备一个玻璃杯，装入大约三分之二的清水！
- 轻轻放入一个鸡蛋，观察鸡蛋是否沉底！
- 逐渐往水中加入食盐，一边加一边轻轻搅拌，观察鸡蛋的变化！
- 当盐的浓度足够高时，鸡蛋就会慢慢浮起来！
鸡蛋放水里浮起来，与鸡蛋的新鲜度有关系吗？
是的，鸡蛋的新鲜度确实会影响它在水中的沉浮情况。新鲜鸡蛋因为水分含量较高，密度较大，更容易沉底。 而随着鸡蛋变老，内部水分会逐渐流失，气室变大，导致密度减小，更容易浮起来。 所以，我们可以通过观察鸡蛋在水中的沉浮情况，初步判断鸡蛋的新鲜度！
判断鸡蛋新鲜度的方法：
- 新鲜鸡蛋：沉在水底，蛋壳完整平整！
- 较新鲜鸡蛋：略倾斜，但整体沉在水底！
- 不新鲜鸡蛋：部分沉在水底，部分浮出水面，气室变大！
- 非常不新鲜鸡蛋：完全浮在水面上！
除了盐水，还有什么液体能让鸡蛋浮起来？
除了盐水，一些密度较大的液体，例如糖水（高浓度糖水）、饱和食盐水、甚至是浓密的蜂蜜，都可以让鸡蛋浮起来。 原理都一样，都是通过增加液体的密度来达到使鸡蛋浮起来的最终效果！
鸡蛋放水里浮起来，这是因为浮力吗？
是的，鸡蛋在水中浮起来是因为浮力。阿基米德原理告诉我们，浸在液体中的物体受到向上的浮力，这个浮力的大小等于物体排开液体的重力。 当鸡蛋排开液体的重力大于鸡蛋自身的重力时，鸡蛋就会上浮；反之，则会下沉。 在盐水中，由于水的密度增加，鸡蛋排开液体的重力也随之增加，最终大于鸡蛋自身的重力，所以鸡蛋就会浮起来！
为什么我的鸡蛋放进水里依然沉底，是什么情况？
这有几种可能：
- 鸡蛋非常新鲜：正如前面所说，非常新鲜的鸡蛋密度可能很高，即使在略微咸的水中也可能无法浮起！
- 盐分不足：盐水浓度不够高，没有达到超过鸡蛋密度的程度。你需要继续添加食盐，并充分搅拌均匀！
- 鸡蛋有破损：若鸡蛋壳有微小的破损，鸡蛋内部的水分可能泄露，使得实验结果难以预测！
我曾经尝试过用不同浓度的盐水做这个实验，发现当盐水的浓度达到一定程度时，鸡蛋浮起的姿态也会有所不同。 有的会稳稳地漂浮在水面，有的会倾斜着漂浮，甚至有些会立在水中，这都非常有趣。 这不仅仅是一个科学实验，更像是一场充满趣味的小型观察游戏！