贵州染黄米饭的传说
***的传说
相传，每逢四月初八，是牛王爷的生日，又称牛王节或牧童节。这一天，***人会做五颜六色的米饭，其中黄色米饭是用密蒙花（又称染饭花）染制的。拿这种花做出来的染料可以染出黄灿灿的米饭，而用枫香叶染出来的则是黑紫色。村民们会把这些染过的米饭喂给牛，还会擦拭牛的身体，表达对它们的感谢。据说，一位农妇用密蒙花泡米蒸的米饭不仅色泽金黄，还清香可口，从此成为：***特色美食！
客家人的传说
客家人传说中的主角是野桂黄花。这种小花在春天盛开，散发出迷人的桂花香气。客家人和壮家人都会采摘野桂黄花来煮饭。有一对客家和壮家的好朋友，在农忙时互相帮忙。壮家老哥帮客家老哥舂玉米，而客家老哥则用黄玉米沙饭和黄豆焖腊肉招待壮家老哥。为了公平起见，他们还一起帮忙种田。年底丰收，壮家老哥送了客家老哥很多米。客家老哥用野桂和米煮成黄米饭，这种米饭后来成为：客壮人的主食！
这些传说反映了当地人对大自然的热爱和生活智慧，展现了他们独特的文化传统和饮食习惯！
