没想到？简单来说，就是我们平时习以为常的事物背后，隐藏着令人意想不到的科学原理和奇妙之处！
没想到！日常食物的秘密
我们每天吃的食物，充满了神奇。例如，你知道吗？
- 香蕉皮可以擦亮银器：香蕉皮内含的油脂，具有很好的抛光效果，可以去除银器上的污垢且不会刮花表面。尝试用香蕉皮内侧轻轻擦拭银器表面，你会发现它们瞬间闪亮起来！
- 鸡蛋能判断盐水是否达标：新鲜鸡蛋放入盐水中，如果鸡蛋沉底，意味着盐水的浓度足够；如果鸡蛋悬浮在水中，盐度适中；假如鸡蛋漂浮，盐水的浓度很高。一个简单的实验，轻松判断家中咸味的精准程度。
- 柠檬汁可以增强咖啡的风味：加入少许新鲜柠檬汁后的咖啡，不仅更加醇厚，还增添一分自然的清冽感，酸度和口味都可以变得比原本更平衡可口。 这和柠檬中多种有机酸、芳香类化合物相互作用有关，与咖啡原有的化学构成作用产生变化所带来的香气差异！
没想到！动物世界的惊人事实
动物王国也充满了意想不到的事件。例如，以下列现象我们以前可能了解不多：
- 猫头鹰可以旋转头部270度：但这不是它们没有脖子而是颈部肌肉及一系列血管动脉系统允许它们头部以不同寻常方式转动的結果 。 它们的独特的血管结构保证能在头部大幅旋转不会中断了供输送血流！
- 变色龙并非通过色素快速变色：实际上它们皮肤细胞表层的反光结晶体结构会经由神经元操控从而折射出不同的颜色。 不同的结构、细胞间距和角度控制了皮肤折射光彩的能力，所以才带来不同颜色，颜色迅速出现主要归功精细皮肤控制细胞改变排列顺序和角度的速度！
- 乌贼可以喷墨逃跑： 逃生技巧更是令人惊叹。它们不光可以喷出烟雾混淆敌人视觉，还能模拟水下海草、海洋动物的动作来迷惑追踪它们的掠食者，更进一步避免被其攻击与捕获！
没想到！身边的科学 wonders
看似普通的自然现象，其背后往往蕴藏着深刻的科学原理！
-
彩虹形成原理：其实就是光的折射和反射的效果。日光穿过雨滴时会被折射光散射并产生颜色，太阳角度、光线和雨滴间的特殊相互作用所带来！
-
为什么海水是蓝色的？ 这绝不是因为阳光染上颜色而是海洋对不同光学成分波长的不 同吸收作用，当可见光抵达海洋，水分子强烈吸收不同部分，让大部分红光被提前截停仅留下小部分长波蓝色，蓝色则透过表面反射！
常见问题及解答
问：这个“没想到”是指什么？
答：指的是日常生活、自然现象或科学发现背后某些隐藏的、超出你预期认知的事实。文章中例举了许多日常现象背后存在的许多独特而奇妙之处。有些以前就略知一二的一些内容，本节通过简单例项，更详尽解答疑问 ！
问：还有哪些“没想到”的事实可以分享？
答：还有很多，例如植物奇妙的特性 , 人 类身体的 奥秘 (心跳是奇妙自律收收机制,指甲每天都有1毫米左右的新陈代谢),宇宙中的恒星以及各种神奇的科学或物理的定律...任何领域的任何事情都很可能有让人感到惊讶的特点、内涵信息细节。建议你们进一步参考相关图书资料深入研读了解各个方面具体实例深入细节！
希望通过此文让了解原本没深入接触或没关注的事情、引起好奇以及对这个复杂现实增加点新信息或者发现，以及继续发掘出另一些不落窠臼有趣结论或想法出来!