一、英国特色食物？
惠灵顿牛肉是英国的特色食物，是英国的经典菜肴。
食材选用上好的菲力牛排，在煎锅里两面煎出焦香。然后把特制的酱汁（混合了松露、鹅肝和蘑菇泥），均匀涂抹在牛排表面，用薄火腿片裹住，再给它穿上一层由面团与黄油制作的酥皮，涂抹上鸡蛋液，放入烤箱焗熟。吃起来口感很细腻，外酥里嫩，一口爆汁，再加上面包外衣的焦香，别有一番风味。
二、英国三个特色菜？
1、惠灵顿牛肉，是英国的经典菜肴。食材选用上好的菲力牛排，在煎锅里两面煎出焦香。然后把特制的酱汁（混合了松露、鹅肝和蘑菇泥），均匀涂抹在牛排表面，用薄火腿片裹住，再给它穿上一层由面团与黄油制作的酥皮，涂抹上鸡蛋液，放入烤箱焗熟。
2、新鲜出炉的炸薯条，手指般粗大，热气腾腾，蘸酱吃新鲜又美味！而炸鱼多用鲱鱼或鳕鱼，瞧这炸得胀鼓鼓的鱼块，颜色有了，脆脆的外壳也有了。
3、哈吉斯是苏格兰的国菜，其做法简直让人大开眼界！它以羊肺、羊心、羊肝等羊杂碎为主要原料，一股脑的全装进羊胃里，再加入燕麦粉、洋葱、牛油等调料，煮制成一锅的大杂烩
三、英国的传统美食？
1、 Welsh rarebit
威尔士兔子(Welsh rarebit)始于18世纪的传统英国名菜，是平常所吃到的奶酪吐司的“豪华”升级版。所属采用磨碎的切达干酪、麦芽酒和芥末酱涂抹在面包片上，然后再加一个鸡蛋，最后放到烤箱里烘焙。
2、 Beef Wellington
惠灵顿牛肉(Beef Wellington)的具体做法是将鹅肝酱或者鸭肝酱涂抹在菲力牛排上，然后包裹上酥皮进行烘烤，“惠灵顿牛肉”的名称来源于1815年惠灵顿公爵在Waterloo战役中战胜拿破仑。
3、 Sunday roast with Yorkshire pudding
烤肉和约克郡布丁(Sunday roast with Yorkshire pudding)这是一道英国传统的晚餐菜式，通常在圣诞大餐中也比较常见。烤羊肉或者牛肉加上约克郡布丁，当然还有特制的汤汁淋在肉和布丁上。
4、 Chicken Tikka Masala
一道看起来和尝起来都酷似印度咖喱的菜式，据说正是起源于格拉斯哥的一家印度餐厅。辣酱中放上鸡肉、羊肉或者鱼肉，再加上土豆、洋葱和酸奶，冬天吃最有感觉了。
5、Kedgeree
由于英国的印巴移民有着悠久的历史，所以英国的传统菜肴也掺杂着印巴口味，Kedgeree同样是一道传统英国菜肴。米饭，传统的烟熏鳕鱼，煮鸡蛋以及咖喱加在一起，最后撒上点葡萄干，美味出炉!
6、 Haggis, Neeps and Tatties
哈吉斯(Haggis)被认为是苏格兰的“国菜”，Haggis指的是羊肚，Neeps和Tatties则是土豆和白萝卜，再加上黄油的配菜。通常情况下这道菜要烘烤至少3个小时以上，毕竟是“国菜”，做起来还是要费工夫的。
7、Steak and kidney pie
谁说老外不吃动物内脏，牛排和腰子派(Steak and kidney pie)可是正宗的英国美食，酒吧里点上一杯啤酒，边吃边喝则别有一番风味。
8、Stilton and walnut pie
英国有很多的素食主义者，对于他们而言，Stilton核桃馅饼(Stilton and walnut pie)是最好的选择。各种混合的坚果加上奶酪制成的“Stilton核桃馅饼”非常受素食主义者的欢迎。
9、 Lancashire hotpot
不要以为Hotpot只有中国四川才有，Lancashire hotpot可是英格兰北部一道非常有名的菜肴，羊肉上铺一层切片的土豆，在烤箱里烘烤一天才能入味。虽然与中国的Hotpot大相径庭，但是却是十分美味。
四、英国有哪些著名的美食？
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1、英国司康饼，是一种用面***的甜点。主要材料有面粉，泡打粉，牛奶，鸡蛋，鸡蛋白，巧克力豆。
2、皇家奶油鸡属于英国美食，英国菜制作方式有两种；放入烤箱烤，或者放入锅里煮。做菜时什么调味品都不放，吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。这的确是英国人喜爱的烹饪方式。
3、约克郡布丁（Yorkshire pudding）是英国的一种食品。它是英国人周日晚餐的重要组成部分，多为烤牛肉的配菜，以它独特的牛肉香味闻名世界。“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。
4、班尼迪克蛋其实是美国一种简易早餐的名称，做法非常简单，水波蛋（其实就相当于在水里煮没壳的生鸡蛋）配上英式的松饼、火腿和荷兰式酱汁（英文名hollandaise sauce）就完成了。
5、炸鱼薯条源自英国，是将去了鱼刺和骨头的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸，同时也有炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，算是种很普遍的街边小吃。
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第十名：苏格兰牛肉(Scotch Beef)。产自苏格兰农场的特定品种的牛肉，对养殖以及屠宰过程都有规定。
第九名：哈里斯毛料(Harris Tweed) 。产自苏格兰哈里斯岛的毛料，用当地盛产的羊毛为原料，传统上手工编织而成。
第八名：威尔士羊肉(Welsh Lamb)。养殖在山青水秀威尔士的羊肉，味道鲜美肉质很嫩。
第七名：康沃尔浓缩奶油(Cornish Clotted Cream) 。英式下午茶中的必备配料，康沃尔浓缩奶油与果酱一起抹在司空饼上混搭享用，别具滋味。
第六名：坎伯兰香肠(Cumberland Sausages)。产自英国坎伯兰郡的香肠，猪肉馅含量必须超过九成，比一般的香肠要粗，盘起来可达半米长。
第五名：斯蒂尔顿蓝纹奶酪(Stilton Cheese)。斯蒂尔顿奶酪是受欧盟产品地理标志保护的奶酪种类之一，只有在德比郡, 莱斯特郡以及诺丁汉郡三个地区生产，且需遵守一些制作过程原则的干酪可以用此名字出售。
第四名：梅尔顿莫布雷猪肉馅饼(Melton Mowbray Pork Pie)。2008年，欧盟授予梅尔顿莫布雷猪肉派“产地标志保护”(PGI)——与香槟具有同样的卓著地位。
第三名：苏格兰威士忌(Scotch Wisky)。1988年英国公布苏格兰威士忌法案，对材料、蒸馏制作方法、酒的度数等有严格的规定。
第二名：泽西皇家土豆(Jersey Royal Potatoes) 。已经有140多年历史的这款土豆，有独特的清甜味道。每年这一品种的新土豆上市，意味着黑暗冬天的结束。
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英国菜可以用一个词来形容——“***”（简单）。其制作方式只有两种：放入烤箱烤，或者放入锅里煮，做菜时什么调味品都不放，吃的时候再依个人的爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。说起来是尊重各人的好恶，却也难免有偷工减料之嫌。
吃英国菜就是在恋爱,味道与爱情,都是自己选择的。并非是用舌头来评判味道,而是用心。英国的饮食文化里，英国菜是很丰富的，人体所需要的各种营养都会从这些不同的食物中得到满足，其中英式早餐的标准都包括了熏肉、黑布丁、煎蛋、面包、番茄和茶饮等。
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司康饼，皇家奶油鸡，约克郡布丁，班尼迪克蛋，炸鱼薯条。有时间你可以去尝尝。
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哈吉斯
不过可能有些人不太能接受
五、为什么英国最有名的菜是法餐？
英国最有名的菜是法餐，主要原因是法国菜在英国受到了广泛的欢迎和推崇。
这种现象可以追溯到18世纪末期，当时法国的厨师开始在英国的高级餐厅和贵族家庭工作。
他们的烹饪技巧和创意菜肴得到了英国人的青睐，逐渐成为英国上层社会的时尚餐饮。
随着时间的推移，法国菜逐渐普及到中产阶级和底层人民中，成为英国餐饮文化的一部分。
此外，法餐注重食材的新鲜和烹饪技巧的精致，符合英国人对美食的追求和要求。
并不是法餐，而是英式早餐。英式早餐包括煎蛋、培根、香肠、蘑菇、番茄、烤豆等食材，是英国传统的早餐食品。
然而，法餐在英国也非常受欢迎，因为法国菜以其独特的口味和精美的制作工艺而闻名于世。
法国菜注重食材的新鲜和质量，讲究烹饪技巧和调味搭配，因此深受英国人的喜爱。
此外，英国的巴黎餐厅、法国餐厅等餐厅也提供了丰富的法国菜品，让英国人对法国美食有了更深入的了解和认识。
六、英国菜系有哪些？
英格兰名菜不是很多，一般都是卖相不太好，也没有什么创意，味道淡，盐是用的最多的调味品。
Bangers and Mash，就是香肠配土豆泥，味道不错，配着洋葱肉汁，很方便做，快捷晚饭。
Beef Wellington，整块牛肉抹上鹅肝酱或鸭肝酱再在外面裹着酥皮烤制而成。
Cottage Pie，是一道现在还非常流行的英国菜，肉派上面铺厚厚一层土豆泥之后再烤。可以是牛肉或羊肉。
Full English Breakfast，世界上最丰盛的早餐在英国。有香肠，培根，鸡蛋，番茄焗豆子，烤土豆饼，烤面包，布丁，切成片的蘑菇和西红柿。
Fish & Chips，其实挺好吃的，但这个鱼一定要新鲜才好。
英国是在国际上具有重要地位和影响力的一个西欧国家。目前，英国有人口5000多万，绝大部分为英格兰人，此外还有苏格兰人、威尔士人及爱尔兰人，大部分信奉***（新教）。
罗马帝国曾经占领并控制过英国，因此影响了英国的早期文化，但大多数烹饪知识后来都失传了。
公元1066年，法国的诺曼底公爵威廉继承了英国王位，带来了灿烂的法国和意大利的饮食文化，为传统的英国菜打下基础。
但是受地理及自然条件所限，英国的农业不是很发达，粮食每年都要进口，而且英国人也不像法国人那样崇尚美食，因此英国菜相对来说比较简单，英国人也常自嘲自己不精于烹调，但英式早餐却比较丰富，英式下午茶也是格外的丰盛和精致。
英式菜肴特点1、选料局限
英国菜选料比较简单，虽是岛国、海域广阔，可是受地理自然条件所限，渔场不太好，所以英国人不讲究吃海鲜，比较偏爱牛肉、羊肉、禽类等。
2、口味清淡、原汁原味
简单而有效地使用优质原料，并尽可能保持其原有的质地和风味是英国菜的重要特色。英国菜的烹调对原料的取舍不多，一般用单一的原料制作，要求厨师不加配料，要保持菜式的原汁原味。
英国菜有“家庭美肴”之称，英国烹饪法根植于家常菜肴，因此只有原料是家生、家养、家制时，菜肴才能达到满意的效果。
3、烹调简单、富有特色
英国菜烹调相对来说比较简单，配菜也比较简单，香草与酒的使用较少，常用的烹调方法有煮、烩 、烤、煎、蒸等。
常见的英式菜有土豆烩羊肉、牛尾汤、烤羊马鞍、烧鹅等。 、
代表菜肴：
熏鱼、约克郡布丁、德文郡奶油、松饼、松脆煎饼、圣诞节布丁、糖浆馅饼、苹果布丁、黑梅蛋糕、酥饼、藏红花小圆面包、带骨腿肉下面烤的土豆、英格兰北部美味土豆饼、面包汁、辣根汁、薄荷汁、苹果汁、红加仑子酱、甜泡菜、羊肚杂碎布丁、都柏林大虾、牛津桔皮果酱、斯蒂尔顿乳酪、温斯莱台尔乳酪、考克斯橘苹果、英国乡村面包、羊油布丁。
英国菜系:烤牛排，炸鱼和炸薯条，维多利亚海绵蛋糕，洞里的蟾蜍，葡萄干布丁，苦碑酒。
七、英国主要吃什么？
英国饮食非常多样化，主要吃什么取决于个人口味和当地的饮食趋势。以下是一些英国常见的食物：
中餐：中餐在英国非常受欢迎，特别是在伦敦和曼彻斯特等较大的城市。中餐馆的数量在那里很高，提供各种中餐，如炒饭、炒面、烤鸭、鱼香肉丝等。
tinners:传统的英国早餐，通常包括breakfast roll、煎蛋和培根，以及烤面包和黄油。
汉堡包：英国也有麦当劳和肯德基这样的快餐连锁店，提供各种美式汉堡包。
意式酥皮披萨：这是一种由意大利面和披萨饼组成的组合，是许多英国家庭的晚餐选择。
咖喱：在英国，咖喱是许多家庭的日常食物，特别是在英格兰和苏格兰地区。
炸食：炸食是英国饮食文化的一部分，如炸鱼薯条、鸡翅等。
茶和茶文化：英国人非常依恋茶和茶文化，尤其是在下午和晚上。
英国的饮食文化非常多样化，每个人都有自己喜欢的食物和饮料。
英国人的主食以土豆、面包、鱼肉和蔬菜为主，同时也常食用牛羊肉和奶制品。
在英国的餐厅里，也能尝到来自不同国家的美食。
英国的饮食文化深受历史和地理因素的影响，如土豆是由北美印第安人带入英国的，而咖喱则是随着印度移民传入。
英国人对传统饮食非常重视，例如周日的传统烤肉（roast dinner）。
除了主食外，英国还有许多特色饮食，例如薯片、英国早餐、蒸布丁等。
此外，英国各地还有许多特色美食，如苏格兰的哈格斯、威尔士的卡马瑞（Cawl）等。
炸鱼薯条。
英国家庭中最常见的做法是采用煎、烤和蒸等发挥原味的手法，至多加入黄油调香、挤上柠檬汁去腥、以及加入一些最简单的香草而已，一切从简。