什么呢？我的记忆深处，是奶奶亲手做的月饼的香味！
月饼的香气
中秋节的晚上，空气中总是弥漫着一种独特的甜香。这种香气，来自奶奶亲手制作的月饼。 她会提前几天准备好各种食材：肥瘦相间的五花肉，爽脆的咸蛋黄，香甜的糖浆，还有她自己种的桂花。 她那双略显粗糙的手，灵巧地在案板上揉捏着面团，每一个动作都行云流水，充满经验！
例如，她包月饼时，手法十分老练。她把馅料放在面皮中央，然后轻轻捏合，再用精巧的模具压制出不同的花纹。 有的刻着花卉图案，有的刻着吉祥的文字，每个月饼都带着她特别的祝福！
中秋夜的回忆
记忆里，中秋节的夜晚，总是月明星稀，清风拂面。 我们围坐在院子里的石桌旁，一家人共享着奶奶亲手做的月饼和月光。 月光洒在奶奶脸上，温柔至极。她的笑容也仿佛融化在月饼的甜香中，甜美而温暖。小时候，我最爱吃奶奶做的莲蓉月饼，咸蛋黄的沙沙口感，配上甜蜜的莲蓉馅，那种味道我一直记住，无论我走到哪里，中秋夜都充满这种家的味道！
香味和回忆的链接
那味道，多年以后，成了我心中最美好的味道和最美好的回忆联系！
每当闻到月饼的香气，我的脑海中立刻就会浮现出中秋佳节的模样：温馨的家庭，慈祥的奶奶，还有那被月光染成银色的欢声笑语。这种香味，不再是我单纯记得月饼的味道，它也是我记忆中最温暖怀旧的符号！
现在，我已经很久没吃到奶奶亲手做的月饼了。但这香味，仍然在记忆深处，永存不老！
这不仅仅是月饼的香味，更是她满满的爱，和属于那个特殊年代难忘的纯粹温暖感觉！