绑粽子的绳子?这还用问吗?不就是绳子嘛! 当然,我知道你们要问的是那种传统的、专门用来绑粽子的绳子。小时候,奶奶包粽子用的那种,绿绿的,有点韧劲儿,还有股淡淡的草香味儿……那叫“马莲草”!
记忆里的味道
现在超市里卖的粽子,大多是用棉线或者塑料绳绑的,干净是干净,却总觉得少了点什么。记得小时候,每到端午节,奶奶就会提前好几天去田埂边割马莲草。那时的我,最喜欢跟在奶奶身后,屁颠屁颠地帮忙捡拾那些被割下来的草。阳光晒得暖洋洋的,空气中弥漫着青草和泥土的混合气息,那是一种刻在记忆深处的味道!
马莲草,不仅仅是绑粽子的绳子
马莲草晒干后,要用水泡软了才能用来绑粽子。奶奶的手指灵巧地翻飞,三两下就能把一个粽子裹得严严实实,再用马莲草熟练地打个结,一个棱角分明的粽子就诞生了。那时候,我觉得奶奶的手拥有魔力,能把普通的糯米和粽叶变成美味佳肴。而那根看似普通的马莲草也不仅仅是绑粽子的绳子,它更像是连接着我和奶奶、连接着我和传统文化的一根纽带!
时代在变,粽子也在变
如今,奶奶已经不在了,我也很少再吃到用马莲草绑的粽子了。超市里琳琅满目的粽子,各种口味、各种形状,却再也找不到记忆中的那种味道。是因为糯米变了?是粽叶变了?还是绑粽子的绳子变了?或许,都变了!
我们失去的,不仅仅是一根绳子
有时候,我会想,我们失去的,仅仅是一根绑粽子的绳子吗? 不,我们失去的,或许更多的是一种对传统文化的传承,一种对慢生活的向往,一种对儿时记忆的怀念…… 快速发展的时代,便捷的生活,让我们离那些曾经熟悉的事物越来越远。我们得到了很多,却又好像失去了更多!
那些被马莲草绑住的,不仅仅是粽子,更是我们对过去时光的珍视。而如今,那根“马莲草”又在哪里呢?它是否也像奶奶一样,渐渐消失在时间的长河里? 我们还能找回它吗? 或者说,我们还有必要找回它吗?