家乡以辣椒闻名。 红艳艳的辣椒，占据了家乡的田野、餐桌，甚至生活每个角落！
田园风光：一眼望不到边的辣椒海
我们家乡的辣椒种植面积广阔。漫山遍野，几乎都能看到辣椒植株的身影。你走在乡间小路上，一眼望去，映入眼帘的便是一片火红，连绵起伏，宛如红色海洋。 这些辣椒种类丰富多样，有朝天椒、二荆条、灯笼椒等等，颜色也各不相同：深红、浅红、甚至还有罕见的金黄色。每年辣椒成熟的季节，微风拂过，田野里飘荡着辣椒特有的香味，让人陶醉其中。比如，我家后山上种植的就是二荆条辣椒，它个头小巧，辣度适中，非常适合做剁椒。我邻居种的是灯笼椒，个头大,辣味更足，通常用来搭配肉类烹制！
餐桌美味： 家乡菜肴离不开辣椒
辣椒并非仅仅出现在田地里。我们在餐桌上几乎每道菜都有它的身影。 无论拌菜、炖菜、炒菜，甚至是汤，我们家乡的烹饪方式都少不了辣椒的调味。我们喜欢用辣椒做酸豆角，口感酸辣爽脆；用辣椒炒回锅肉肥而不腻；清蒸鱼时放几段小辣椒则味道鲜美！家乡一道名菜"辣椒炒肉"更是让人回味无限，肥瘦相间的五花肉搭配鲜红的辣椒，光是看着就让人食欲大增。 家乡人尤其推崇辣椒的保健功能，认为经常吃辣椒对身体有利。（注：适量摄入辣椒较为适宜。）
生活点滴： 辣椒，家乡文化的缩影
辣椒的重要性更超越简单的食材。甚至它与家乡人的生活息息相关。 不少房屋院落门口都会搭起“辣椒架子“晾晒收获后的辣椒。辣椒酱、辣椒干等制成品，则是我们家乡人馈赠亲朋好友的最佳伴手礼。每逢佳节，家家户户都会自酿辣椒酱储存，成为独特的，充满家乡记忆的味道。每年冬季的辣椒交易大会也更是小镇最为热闹的景观。 辣椒文化扎根于这片土地，成为了一个别具一格的地方特色
常见疑问Q&A
Q：家乡辣椒种植的季节是什么时候？
A：通常在春季播种，秋季收获！
Q：家乡辣椒的辣度怎么样？
A：辣度取决于辣椒品种，种类非常的多，辣度也从轻微辣到超级辣都有涉及，大家根据自己的口味选择种植或购买不同种类的辣椒！
Q：除了种植，家乡辣椒还有什么其他的利用？
A： 制作辣椒酱，辣椒干，辣油等各种辣椒制品。也是各种辣椒相关的周边产业发达地