包粽子其实很简单！只需准备糯米、粽叶、馅料，按步骤就能包出美味粽子！
准备工作
首先，你需要准备好以下材料：粽叶、糯米 (提前浸泡6小时以上)、馅料(例如：红豆、猪肉、莲子、板栗)，以及细绳。好的粽叶，干爽，色翠绿，不易碎裂。泡发糯米的关键是一定要完全浸透！
如果选择不同馅料：
- 咸味馅料可以是猪肉、香菇、虾米、咸蛋黄等，用料可根据您的喜好选择搭配！
- 甜味馅料可选择红豆、莲子、枣泥等豆类、谷物。加入少许糖增加香甜可口的味道更好哦
步骤一：粽叶准备
将粽叶清洗干净，一般采用热水稍烫一会，清洗掉上面比较粗略、毛毛比较硬的东西。选取完整的粽叶，平稳地压几下,摊平和晾干然后将其折叠成漏斗状：将一片粽叶对成“十”字再在上面压一片卷成一个漏斗，可以根据你的个人想法叠放两片或者三片的叶子！
步骤二：填馅
舀入适量浸泡后的糯米，大概1/3份; 按压一下把糯米底部稳定住之后,均匀铺入自己喜欢的馅料，再铺好剩下的糯米。糯米不要填太满,七分满就恰当好，避免日后水气无法挥散无法蒸好
步骤三：包粽子的方法- 三角形
(假设你是顺时针操作)：先把下面的粽叶向上翻折盖住大半圆形区域形成一个筒狀、在用对称的一左一右压着包裹糯米的部分之后，两边缘捏起与上方对接结点固定，然后像卷轴似的转、顺时逆针取决于你的手持,最终呈三角形稳重即可！
举例：你可以先拿两张叶子，形状就像做一个锥子一样。把所有米跟肉馅填在一大半的容积量中后,按照步骤从形状外一层，向上反卷叶边和左右重合盖下对压在一起捆以形成正规形状。接着按照第三步骤反复操作下去即可大功告成啦! 用绳子缠绕，绳子的粗细适当，不要扎太紧也不要太松！
步骤四：煮粽子
上锅水开以后冷水下锅蒸 煮至少两三个小时让粽香味最大化为上限、取决于实际粽状的型号尺寸略而改之不同需要调整时长具体以实际烹饪参考。 出锅后的凉一些,才能得到最好是切碎吃起来非常方便
常见疑问
Q：糯米要泡多久？
A：建议泡6-8小时以上或过夜，直到糯米充分泡发变白。记住水中需置入足够的米，而且应加盖置于干净处，建议静置于室内或者荫凉处、冰箱中泡则可长期保型也可能易霉所以需要随时确认一下吧！
Q：粽叶怎么处理？
A：将粽叶清洗干净后再反复用开水浸泡可降低老气色和增强柔韧效果后用冷水中浸泡1.再经过简单刮伤以清洁老叶部分即可在最后再适当清洁一次确保光洁度高不发黄！
Q：粽子怎么煮才不会烂？
A：水一定要一次加足，猛火烧开转中小火慢慢加温焖煮足！
Q. 粽子怎么存放?
- 将蒸煮完毕好的粽子等同到适当常设温或温度后再适当散称放在适当大小的碗盘之中自然的风干通透
- 冰冻保存方便解开快速拿用不软绵但是会变硬需要注意重新加热过程否则会适之出现严重情况.
希望大家都能包出美味的粽子！