爸爸说西瓜怎么挑才甜？
今年夏天，爸爸又开始了他每年一度的“西瓜鉴定师”生涯。他总是能一眼挑中又甜又沙的西瓜，我每次都看得目瞪口呆。他到底是怎么做到的呢？他的秘诀其实很简单：
- 看外皮：颜色要深绿，有光泽，纹路清晰。他总是说：“像个小宝宝的脸一样，要饱满透亮！”
- 听声音：用手轻拍西瓜，声音清脆、浑厚，表示瓜熟蒂落。他说：“要是声音闷闷的，那就是还没熟透。”
- 掂重量：同样大小的西瓜，重的更甜。爸爸常说：“掂起来沉甸甸的，准没错！”
爸爸说西瓜怎么吃才爽？
西瓜挑好了，怎么吃才能最大程度地享受它的美味呢？ 爸爸有他独到的见解：
- 冰镇：冰镇后的西瓜，清凉爽口，甜度更佳。爸爸甚至会把西瓜放进冰箱冷冻室一会儿，再拿出来吃，说那样更冰爽！
- 切法：切成三角形，方便入口，还能充分欣赏西瓜的红色果肉。 爸爸总是说：“你看这切得，就像一件艺术品！”
- 配搭：除了直接吃，爸爸还会用西瓜做西瓜汁、西瓜沙拉等等。他说：“西瓜不只是西瓜，它可以是夏天所有美好味道的开始！”
爸爸说坏了的西瓜怎么辨认？
当然，并非每个西瓜都能幸免于难也会遇到“不合格产品”。 爸爸传授的辨别坏西瓜的技巧：
- 看蒂部：蒂部发霉或腐烂，通常表示西瓜内部也坏了。爸爸警告我说：“这绝对不能买！”
- 闻气味：有异味，即使外皮看起来完好也不要买。 爸爸常说：“闻起来不对劲的西瓜，口感也肯定不会好。”
- 看表面：如果有压痕、伤口或者明显的疤痕也可能已经坏掉了！
爸爸说西瓜的那些冷知识
除了挑选和品尝，爸爸还会分享一些关于西瓜的冷知识，比如：
- 西瓜的种类很多，有的皮薄，有的皮厚，有的甜度高，有的甜度低。爸爸就买过一次超级甜的“黑美人”西瓜，好吃得停不下来！
- 西瓜的营养价值很高，含有丰富的维生素和矿物质。
- 西瓜是解暑佳品，夏季多食用对身体有益，但是吃太多也容易***哦！爸爸总是语重心长地说：“适量为佳！”
今年龙年夏天，爸爸又用他独到的眼光挑选了一个个甜美的西瓜。那些关于西瓜的记忆，以及爸爸对我的细心教导，都像西瓜一样，甜美又清爽，让我回味无穷。 我想，这大概就是家的味道吧！