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茅台集团发展历史简介,茅台酒厂多少年的历史了?

茅台酒已有800多年的历史,是中国的传统特产酒。

唐宋以后,茅台逐渐成为历代王朝贡酒,并通过南丝绸之路,传播到海外。曾写下“桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯”佳词名句的北宋大诗人黄庭坚,饮后也感叹茅台酒“殊可饮”。

1915年,巴拿马万国博览会举行,北洋政府以“茅台公司”名义,将用土瓦罐包装的茅台酒送去参展。博览会上,外人起初对“灰头土脸”般包装的茅台酒不屑一顾。情急之中,一名中国官员有意无意将瓦罐掷碎于地,顿时,酒香四溢,举座皆惊。

随后,茅台一举夺得金奖,并与英国苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名,成为世界三大蒸馏名酒之一,享誉全球。

茅台在清朝年间在茅台镇已形成三大烧坊,分别是王家,赖家,华家。

解放后公私合营三家形成了今天的茅台集团。

茅台酒名字是建国后有的。

使命:弘扬国酒文化 追求创新卓越。

贵州茅台集团在发展生产、追求成长的过程中,始终秉承以德为先,对国家、对社会、对伙伴至诚至信。'致远'即茅台人志存高远,着力实现国酒茅台的基业长青。

其企业文化丰富多彩,主要表现为:

愿景:享誉全球

核心价值观:天贵人和 厚德致远

茅台酒的传奇在两千多年前已经拉开帷幕,据司马迁《史记》载:剑安六年,即公元前135年,汉武帝刘彻出使夜郎,夜郎国敬献美酒枸酱,汉武帝饮后赞不绝口,枸酱酒也就是茅台酒的前身。1704年,以茅台命名的白酒品牌开始出现,到了清末,茅台地区白酒的年产量已达170余吨。

1915年,在茅台镇有三大著名酿酒作坊“成义”“荣和”“恒兴”,“成义”“荣和”联名以茅台造酒公司的名誉将茅台酒送到了巴拿马太平洋国际博览会。

因为不小心酒瓶被摔破,香气四溢,瞬间征服了在场人的心,茅台酒也因此获得博览会最高荣誉。

与科涅克白兰地和苏克兰威士忌成为世界三大蒸馏酒品牌,这也成为中国近代工业少有的扬眉之举。

1951年,贵州省将三大作坊合并,成立了国营茅台酒厂。茅台酒从此开始了现代商品的生产历史。

提起茅台,总会有人想起茅台酒1915年在巴拿马万国博览会上“怒掷酒瓶振国威”的典故。其实,那时参赛的酒还不是如今的茅台,而是华茅与王茅。如今的茅台酒厂,是1951、1952年仁怀县政府通过没收、接管和赎买的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)和恒兴(赖茅)三家茅台镇上规模最大的私营烧坊国有化而来。

了解茅台,必须要了解三茅(华茅、王茅及赖茅),其中华茅尤为重要,因为它不仅是最早的“茅台”,而且是巴拿马金奖的获得者、酿酒规模最大及其三大酿酒师傅被人称为“茅台三郑”。

华茅的前身是“成义烧坊”

在国有化成立贵州茅台酒厂的三家烧坊里,成立最早的是华家成义烧坊,其历史可追溯至清朝同治年间。华家原籍江西,康熙年间入黔经商,依靠贩运川盐发家。

据华家后人华问渠解放后的口述文章记载,华家开始酿酒始于咸丰举人华联辉。而他造酒的起因,是祖母彭氏惦记茅台镇“味醇而香”的好酒。茅台镇原是川盐入黔口岸,华家常年往来于此。

华茅的影印资料

据记载,华联辉字柽坞,江西省临川人,其始祖在康熙末年来贵州经商后定居遵义。华联辉主要经营盐业,开设“永隆裕”盐号,是贵州首屈一指的大盐商。华联辉到茅台之后,发现这里的烧坊已被夷为平地,于是就买下一块土地,找来旧时的酒师,在原址上建起了作坊,早期名为“成裕烧房”。

酿出的酒经彭氏品尝,确定这正是她年轻时喝过的酒,于是中断多年的茅酒生产就这样恢复了。最初约十年间,华氏的酒仅供家庭饮用和馈赠、款待亲友。谁知亲友们交口称赞,求酒者接踵而至,于是,具有敏锐商业头脑,善于捕捉商机的华联辉立即扩建酒坊,对外营业,并将酒坊定为“成义烧坊”。

成义烧坊的老照片

华茅夺得巴拿马金奖

1882年—1915年,成义烧坊年产1500—2500公斤,主要销往茅台镇,少量销贵阳,1915年茅台酒荣获巴拿马金奖,加之川黔、川滇、黔桂的公路开通,茅台酒市场扩大,年产增加到15000公斤,产品主销贵阳,包装也有改进。

1918年,贵州省公署对茅台酒巴拿马金奖之争的裁决书

1915年巴拿马万国博览会上,“成义”、“荣和”(华茅和王茅)两家的酒作为名优特产送展,当时农商部来加区分,一概以“茅台造酒公司”的名义送出,统称“茅台酒”,展会上茅台酒以其特有的优点征服了各国的评酒专家,被誉为世界名酒,与法国科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌并称为世界三大蒸馏名酒,从此蜚声中外。

获奖后王茅和华茅为国际金奖的所属争执不下,县商无法裁决,官司打到省府;1918年由贵州省公署下文调处:两家均有权使用“巴拿马万国博览会获奖”字样,奖牌由仁怀县商保存。

民国初年采用紫陶圆罐盛酒,500克小包装,商标用红底木刻印刷黑字,注明烧房回沙茅酒,并将“货真价值、童叟无欺”八字印在烧房字样的左右两边,瓶颈的封口原用猪尿包皮,易损坏,后打破陈规,改用圆柱形,小口陶酒瓶,商标印上郑珍诗句“酒冠黔人国”。

成义烧坊旧址

1935年,四川成都举行的“西南各省物资展览会”上,“成义烧坊”的华茅酒获特等奖。

茅后人扩大酿酒规模

1944年,华联辉之孙华问渠扩大规模,窖酒池从12个增加到18个,1947年,产量达到21600公斤。

1951年—1952年,仁怀县人民政府将“成义烧坊”收购并公有化,“成义烧坊”更名为“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”(即今天的茅台酒厂)。

茅台酒厂购买“成义烧坊”的契约

同时,通过购买、没收的方式,将茅台镇名气最大,规模最大的其他两家私营酒坊“荣和烧坊” “恒兴烧坊”(“华茅”“王茅”“赖茅”)与成义烧坊合并,成立了国营茅台酒厂。

“成义”、“荣和”、“恒兴”三家烧坊合并的相关档案

“成义烧坊”三大酒师—郑兴义、郑永福、郑银安入主茅台酒厂,史称“茅台三郑”。

“华茅”除了产酒,还诞生了白酒祖师爷张支云。张支云曾在年少时期拜掌酒师傅郑应才为师,并开始酿酒生涯。几十年过去,张支云被称为中国酱香型白酒健在的祖师爷、酒文化的活化石。

从此,“华茅”品牌隐遁起来,华茅留给世人的印象只剩那“怒掷酒瓶振国威,香惊四座夺金奖”的惊世一摔。

以及“风来隔壁千家醉,雨过开瓶十里香”的流芳美誉。

茅台酒前身的品牌是赖茅酒。

1951年:正式成立“贵州省专卖事业公司仁怀县茅台酒厂”。

1952年:茅台酒厂名更为“贵州省专卖事业管理局仁怀茅台酒厂”。

1953年:茅台酒厂名更为“贵州省人民政府工业厅茅台酒厂”。

1954年:茅台酒厂更名为“地方国营茅台酒厂”。

1955年:茅台酒厂更名为“贵州省茅台酒厂”。

1986年:茅台酒厂名更为“中国贵州茅台酒厂”。

1996年:茅台酒厂更名为“中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司”。

1999年:“贵州茅台酒股份有限公司”成立

1951年成立地方国营茅台酒厂,即贵州茅台酒厂 1997年改制为 贵州茅台酒厂有限责任公司 1999年进行股份制改造 贵州茅台酒股份有限公司 公司办公地点一直在贵州省仁怀市茅台镇

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