你有没有想过，为什么一碗小小的“驴打滚”会流传至今，还成了老北京小吃的经典呢？ 其实这背后还有着一段有趣的典故，跟我们熟悉的大清王朝慈禧太后有关！
慈禧太后爱吃，御厨费尽心思
据说，慈禧太后在宫中生活，什么山珍海味都吃腻了，就喜欢新奇玩意。御膳房的大厨们为了讨好慈禧，绞尽脑汁想新菜式。有一次，一位御厨突发奇想，用糯米和红豆沙做了一道新甜点。这红豆沙做的香甜，糯米做出来软糯，简直是绝配！
小太监“搞砸”了，却意外造就经典
眼看就要端上去了，突然一个小太监慌慌张张，一不小心把这道新甜点打翻在了黄豆面的盆子里，黄豆面粘的到处都是：！这可怎么办？眼看着就要开饭了，重新做根本来不及了，那可是要掉脑袋的事啊！
这位御厨机灵，灵机一动，心想反正都要倒了，不如就索性这样端上去吧。于是就硬着头皮把这盆黄豆面裹着红豆沙的糯米，端给了慈禧太后！
“驴打滚”意外得名，流传至今
慈禧太后看到：这道菜，觉得很新奇，好奇的尝了一口。没想到，味道竟然出乎意料的美味，口感香甜软糯，比以前那些山珍海味更别具一格。她问这叫什么名字，御厨被吓的愣住了也不知道怎么解释。眼看着就要圆不了场，便慌忙说道:“这是…‘驴打滚’！”
也不知道是不是巧合，这个名字听起来又贴切又有趣，顿时让慈禧太后喜笑颜开。从此，这道甜点就被称为“驴打滚”，成为：宫廷的经典小吃，流传至今！
你喜欢驴打滚吗？
其实，"驴打滚"这道小吃除了：味道好也反映了当时宫廷的生活，充满了巧合和偶然，是不是挺有意思的？下次你去北京，可别忘了尝尝正宗的“驴打滚”哦！
FAQ
1. “驴打滚”的名字真的是这么来的吗？ 这个故事流传至今，已经没有办法考证真实性。不过，这个故事非常生动有趣也增添了“驴打滚”的文化底蕴。
2. 除了：“驴打滚”还有哪些老北京小吃？ 老北京小吃有很多，比如：豌豆黄、艾窝窝、糖葫芦、炒肝等等，你最喜欢哪个呢？