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我的拿手好戏作文400字炸土豆,五年级作文薯条的制作。?

薯条是很多小朋友的最爱,一般是在店子里才能吃到。如果能在家里吃自己制作的,就更健康、更美味了。现在教大家做制作这道美好吃简单的美食。

材料准备:两三个土豆、一盆水、一壶油、一勺盐和一瓶西红柿酱。

第一,把土豆削皮,把它切成宽1cm的土豆条,然后再放进水中浸泡30分钟,浸泡时可以加一点点盐,这样炸出的薯条就会更脆。然后将土豆条在水龙头下冲洗干净。把土豆里的淀粉冲出来,薯条就会变得更脆。

第二,把土豆放进沸水中煮三分钟左右,土豆变得透明,就可以捞出来晾干水分。等土豆变凉,就可以放进冰箱的冰冻层,冻一个小时。

第三,从冰箱中拿出的土豆条不用解冻,直接放进烧开的油锅中炸。炸的过程中可以放一点点盐,既可以防止油溅出锅,又可以使薯条更入味。炸两分钟后改小火慢炸,一直炸到薯条金黄就可以捞出。

在薯条上挤上一点番茄酱就可以吃啦,味道外酥里嫩,椒脆可口。加上番茄酱的味道真是又酸又甜。薯条的制作过程比较简单,你也可以试着做一做。

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