一、鸭子典故？
①
鸭子在许多文化中都有典故。在西方文化中，鸭子常被用来形容表面平静而内心狂暴的人，就像鸭子在水面上看似平静，却在水下疯狂划动。此外，鸭子也象征着适应力和灵活性，因为它们可以在陆地和水中自如移动。
在中国文化中，鸭子常被用来形容夫妻之间的关系，因为鸭子是一对一对地结伴而行。
鸭子还有一个著名的典故是《丑小鸭》，讲述了一个被误认为丑陋的小鸭子最终成长为美丽的天鹅的故事，寓意着人们不能以貌取人。总的来说，鸭子典故在不同文化中有着不同的象征意义。
②
元末，湖北荆襄一带闹瘟疫。当时朱元璋以卖乌梅为生，当他卖到襄阳时，正赶上瘟疫流行，朱元璋自己也被传染，病倒在了旅店里。朱元璋去旅店库房取乌梅，闻到了乌梅的酸气，马上就精神了起来。然后朱元璋又煮了些乌梅汁来喝，病竟然好了。朱元璋知道乌梅汁可以治病后便广为销售，迅速富裕起来，为日后起兵反元奠定了基础。
在民国时期，在很多专门卖酸梅汤的小店里还能看到朱元璋的画像，定期都要上供祭拜。
北京烤鸭皮脆肉嫩，味鲜醇香，是举世闻名的珍馐，但知道它由来的人却不多。
烤鸭最早创始于南京，因南京湖鸭用稻谷喂养，肥厚多肉，烹制菜肴极佳。
公元1368年，朱元璋称帝，建都南京。
宫廷御厨用鸭烹制菜肴，并且改变原来用水煮、红烧、清蒸的制法，采用炭火烘烤，使鸭子酥香味美，肥而不腻，被皇府命名为“烤鸭”。
朱元璋死后，他的第四子燕王朱棣用武力夺取了其侄子建文帝的帝位，并将都城迁到北京。
这样，烤鸭技术也随着带到北京，并得到进一步发展。
宫廷取北京玉泉山所产的填鸭烤制，皮薄肉嫩，滋味更佳。
因而，到了清朝，烤鸭便成为乾隆皇帝、慈禧太后以及王公大臣们所喜爱的宫廷菜。
从此，正式命名为“北京烤填鸭”。
北京著名的全聚德于清同治三年(1864)开业，采用“挂炉烤鸭”技术，精制出色泽红润、皮脂香脆、肉质细嫩、肥而不腻的烤鸭，颇受广大顾客的青睐。
③
鸭子的典故有，煮熟的鸭子跑了。
二、吃鸭子典故？
吃鸭子的典故起源于中国南北朝时期的一位名叫陈震的大臣。
他在一次宴会上，独自享用一只烤鸭，而其他宾客都只能吃素菜。
他对此感到非常内疚，于是就将这个秘密告诉了自己的朋友。
从此以后，吃鸭子便成为了一种表示贪婪和不公的象征。
这个典故也被引用到了很多文学作品和艺术作品中，成为了中国文化中的一部分。
三、樟茶鸭的历史典故？
历史典故:丁宝桢在四川任上时，曾选派成都人黄晋临到宫里伺候慈禧太后的膳食。
黄晋临是当年成都的名厨，他在清宫御膳房为慈禧当差时，将宫廷里的熏鸭用料，改为用四川的樟树叶和茶叶，他熏制出的鸭子，味道奇香，与宫里原来的做法大为不同，他的手艺也深受慈禧的赏识。
他做出的鸭子皮酥肉嫩，色泽深红油亮，具有特殊的樟茶香味儿。
黄晋临在晚年告老还乡之后，把“樟茶鸭”的制法带回了四川老家。
目前，“樟茶鸭”成为川菜中宴席上的一道著名菜肴。
现在“樟茶鸭”的做法稍显复杂了一些，其中加了不少的原料，腌料中有醪糟汁、味精、糖、五香料等等。其实，传统樟茶鸭的做法非常简单，但口味儿却是奇香。它主要用的是，绍兴上好的黄酒、四川的花椒和少许麻椒，还有盐、葱、姜等，其味道主要出自用了四川的樟树叶或樟木屑、花茶等熏制后的香味儿。
四、鸭的典故？
1、 是存在的。
2、 源于中国古代的一则寓言故事，讲述了一只鸭子因为自己的自大而被宰杀的故事。
这个故事也被用来形容那些自以为是、不自量力的人。
3、 在中国文化中有着深刻的影响，不仅被广泛运用于教育和文学作品中，也被用来形容社会中的各种现象和人物。
相传，从前鸭子不叫鸭子，叫“扁嘴”。那时候，它跟公鸡一样，也长着一副脆生生的好嗓子。不过它跟公鸡是这么分工的：公鸡早晨打鸣，催人下地上工，扁嘴黄昏打鸣，催人收工睡觉。后来因为扁嘴的嗓子坏了，这才不打鸣了。说起来，这里头还有段故事呢。
还是在很久很久以前，有这么一只扁嘴和一只公鸡，它俩你帮我、我帮你，亲亲热热地在一块过日子。
谁知这一年突然下起了大雨。那雨像瓢泼的一般，一下就是百八十天不住点儿。那时鸭子跟公鸡一样，也是不会水，就和公鸡一块儿蹲在一棵树枝上躲灾。一天天过去了，它们预备的干粮吃得一点不剩，那水还是光见涨不见退。它俩受不了啦，饿得头昏眼花，眼看就没命啦。
正在这时，从水中“哗啦啦”地过来一个人。这人身高三丈六尺，在水里行走，飞一样快。他就是禹王爷。禹王治水，为老百姓消灾除难，没白带黑地奔跑，赶巧从它俩躲灾的这树边经过。它俩一看来了救星，一齐央求：“禹王爷！禹王爷！救救我俩吧。”
大禹看它俩淋成这个样子，心里好生同情。想了想，从怀中摸出一粒金丹，对它俩说道：“明天早上大就能放晴，太阳要冒红时，你俩把这金丹分开吃下，以后就不用怕水了。”禹王爷说罢，又匆匆忙忙地治水去了。
公鸡和扁嘴得了金丹，心里很高兴，只等太阳冒红时好吃金丹。说这话的工夫，天就放黑影了。它俩跟往常一样，扁嘴值夜，公鸡睡觉。
元末，湖北荆襄一带闹瘟疫。当时朱元璋以卖乌梅为生，当他卖到襄阳时，正赶上瘟疫流行，朱元璋自己也被传染，病倒在了旅店里。朱元璋去旅店库房取乌梅，闻到了乌梅的酸气，马上就精神了起来。然后朱元璋又煮了些乌梅汁来喝，病竟然好了。朱元璋知道乌梅汁可以治病后便广为销售，迅速富裕起来，为日后起兵反元奠定了基础。
五、指鸭为鼠的典故？
典故来源于我国东汉时期的著名医学家张仲景。当时张仲景为了查明鸭子是否有患漆疮，将发病的老鼠、野鸡和鸭子进行比对，并认为鸭子的体质与发病老鼠相近。由于鸭子的发病症状与老鼠相似，且鸭子在该疾病发病时与老鼠生活在相同的环境中，故张仲景便将鸭子归类为“鼠类”的一种。
虽然张仲景在当时考虑问题的方式是比较科学的，但是“指鸭为鼠”这个事件却被引申为指事实不清、论断失当之意。
“指鸭为鼠”这个典故也告诉我们，在进行分析和判断时，一定要客观公正，注重实证和证据的支撑，否则就可能犯下错误的结论，影响甚至误导患者和科学研究。
六、大白鸭和我国古代哪位名人有关？
川菜大白鸭和我国古代（李白）有关。
扩展：
太白鸭的来历
太白鸭是川菜中一道历史悠久的传统名菜。
据传，唐天宝元年【公无742年】诗人李白应召入京，供奉翰林，一时间，王公大臣争相交接，达官贵人竟相诵吟他的诗篇。
但在唐玄宗眼里，李白始终不过是一个写诗填词的文人，并无重用之意。
接着，由于他性格傲慢，蔑视权贵，又遭到了高力士、张项等近臣的谗毁，使玄宗逐渐地疏远了李白，但李白总想寻找机会接近玄宗。
一次，他突然想起了年轻时在四川吃过的一道美味鸭子。
于是就用枸杞、三七、绍酒等烹调了一只肥鸭，亲手献给玄宗。
玄宗食后，大加称赞，诏询李白，问道：“卿所进之菜乃何物烹制？”李白如实以对，玄宗点头曰：“难为卿至诚之心，此菜就名‘太白鸭子’吧。
”此后，李白进菜的这段故事和所进的这道菜。
至今流传为四川烹饪界中的一段佳话。
七、南京吃鸭子典故？
南京人喜欢吃鸭子是有历史典故的。
相传明朝开国皇帝朱元璋在南京建都后在皇宫吃腻了宫中的菜品。
每天食欲不振。
宫中御厨每天被骂。
没办法只能到民间去找新菜品。
在民间发现百姓用火炉烤鸭子。
就学会了带回宫中改进。
用木炭烤着鸭子，加上卤料献给朱元璋吃。
朱元璋吃了后龙颜大悦。
从此吃鸭子在南京传开了。
八、南宋油爆鸭的典故？
南宋油爆鸭的来历：有一天有个农妇正在做饭准备炒菜做汤，刚把油放下去暴热准备下菜时不小心把准备沌的鸭子不小心给丢锅里了，后来她为了不浪费东西就把这只鸭子烫熟，发现加上作料很好吃，随着历史的迈进慢慢完善了这种做法就有了今天的油爆鸭