生姜，通过地下茎繁殖生长。 根茎生长新芽，新芽延伸并发展成新的植株，如此反复不断生长！
姜块的种植
种植生姜通常使用姜块。 选择饱满、无损伤、芽点清晰的姜块。将姜块切分为若干小块，每块至少保留一个芽点。 例如，一个大的生姜，可以切成三到四块，每一块大概有1-2处芽点。这些姜块可以直接种在地里或苗圃中！
土壤要求和气候影响
生姜喜温暖湿润的环境。土壤需要肥沃、疏松、排水良好。例如，沙壤土通常能提供适宜环境，但也要保持湿润避免土壤乾燥。气候方面，日照充足而散射光最佳避免强光直射！
生姜生长周期与收割
在优质的环境与照顾情况后，生长生姜通常 5-10个月（气候类型与种植季节有影响）。一开始姜苗向上生长茎生出阔叶,主要养分仍供应地下。几个约略3个到4个月后地下才会发现新生姜。叶子翠绿茂盛并长出花苔便是成熟的最佳指标 (这通常并非是优先目标)。在夏季气候好的时候，可以采收姜块,姜在秋冬季停止生长 ！
常见问题解答
Q1：生姜可以从种子生长吗？
A1：虽然技术实现困难，通常人们并不会以这种的方式种植生姜。因为生姜的主根系发达但不强势。商业化运作主要还是依靠生姜本身发育成新生姜块作为无性繁殖主要来源
Q2：我的生姜叶子发黄了，是怎么回事？
A2： 这可能是因长期乾燥，浇不到水或罹患根部疾病。 保湿，合理补水是很关键的事项需要注意！
Q3：什么时候收获生姜最好？
A3：当生姜植株大部分叶片逐渐枯萎，颜色由原来的深绿色变成金黄色时通常便是收穫的时候。一般建议秋冬收成
Q4: 可以将生姜放在屋里养殖观察其植物成长吗?
A4:室内环境光照无法满足生长需以及稳定的溼气，姜在缺乏日光补充的情況将会生长不佳，甚至影响发育和產量