什么是味道？简而言之，味道是味觉、嗅觉、触觉、甚至视觉和听觉共同作用的结果，是一场感官盛宴。它不仅仅存在于食物本身，更铭刻在我们的记忆深处，勾起无限回忆与情感！
味道，是一个丰富的词汇，它不仅仅是甜、酸、苦、辣、咸五味那么简单。它更像是交响乐的乐章谱，无数细微不同的音符和谐地编织在一起，形成复杂而美妙的口感体验。 例如，一口新鲜的芒果，它的味道就远不止是甜。饱满的汁水在嘴里迸发，带来了清脆的声响（听觉)，柔软的果肉触碰舌尖（触觉），香甜的气味充满鼻腔（嗅觉），鲜亮的黄色引人食欲（视觉）。唯有这多重的感知共同奏鸣，才可以完整呈现出“芒果”独特的味道！
有人说，童年时的味道最深刻甜美。小时候外婆做的糖油粑粑，甜蜜蜜的滋味至今难以忘怀。那是用粘力十足的米团在滚烫的油锅里翻滚滋滋作响的声音的记忆，那种香气的独特带着灶台专属的柴火气息（嗅觉），还有那软糯的质感带给你一种童真里独有的安全（触觉），这些共同构成童年里独一无二属于糖油粑粑的味道。它不只是甜味（味觉），更是家的味道，是外婆的关爱，是快乐回忆的封装。如今，在外面品尝到制作精良的糖油粑粑依然会有熟悉的感受，那是记忆深处的taste bud被瞬间唤醒的神 奇一瞬间。 那种感觉超越了味道本身，它是精神上的味道！
而青壮年时期感受到的味道多为生活的百态。或许是你辛辛苦苦劳动了一天后，品尝到的第一口冰镇啤酒里，那种略带苦味又不失清冽舒畅和微有麦芽香带来身体和心情的犒赏。这是与疲倦斗争的喜悦, 成功克服难题获得奖励后的成就和幸福感觉交融出的taste bud独特的味道记忆库。亦或者在一次意外遭遇下，体会路边不起眼的小吃店的美食。不曾讲究摆盘，食物本身的味道也很简单却有着独有的滋味和热气奔涌，那种平淡的生活里的温暖足以击倒你。它是在风雨路上与人为善后，心旷神怡满足的感觉！
而当你进入暮年，细细回品人生的味道，体会的东西或许更是一种释然和恬淡平稳感觉融合起来的美味。如同红烧狮子头里，香醇不腻的膏腴让人体会悠游人生的经历,如同岁月酝酿出的醇厚的陈酿。这是对曾经热烈岁月的沉淀和感概！这与生活经历，个中领味，皆与之联系，其价值，不仅仅是餐桌上的食物那么简单了！
所以，味道，并非仅仅是味蕾对甜、酸、苦、辣、咸五种基本味的感知。它融贯了个人经历、地域文化、所处环境，是复杂情感和记忆的复合产物 。是一种不可名状却弥足珍贵的经历!是一种能从生理方面带来体验进而到达更高level体验灵魂升华。食物本身只是一块导体，它只是引导你前往回忆，品味过往的美好也正视曾经的伤感。 这便 是 味 道。 味 道 真的是一种超乎语言界限的存在,一种奇妙的东西，值得我们用心去品尝，用记忆去收藏，用感受去铭记，这样方才能深透的触摸到达它的底部体验他的无限活力及力量源！