杜绝浪费粮食的关键在于合理的计划、正确的储存和减少食物损耗!
一、从计划食量做起,精准订购
我们常常因为购买过多而导致粮食过期变质。解决方法非常简单:计划好每日食谱,根据需求购买食物。比如,别因为促销就买大量不易储存的食品; 外出就餐需点合口味且合理数量的食物,避免剩下诸多浪费。记住小即是精致!例如,你打算这周每天吃午餐, 事先做好计划买够相应材料,而不是盲目一大堆;计划好晚餐的食材买够就可以了也不要在最后一天临时做采购以节省来回跑路的时间和成本等等!
二、运用正确的食物存储技巧
食物的摆放位置往往也导致了很多浪费的情形。。例如,你会倾向把比较不容易坏掉的主食或者不易保存的食物,更优先且更好的放入冰箱保存在较深层次保藏?或者把容易先坏掉的、不常吃的或快腐坏的东西优先展示,方便找到第一时间食用?试下合理地规划、设计不同位置放入!
此外,了解食物的最佳保存期限至关重要。将快过期的食物放在显眼处,先吃掉能明显缩小你因忘却储存时间引起的各种食品腐败率和家庭整体运作浪费损耗量。 例如,即将过期的牛奶可以用来做烘焙; 快要坏掉的面包可以用面包黄油进行一些烘焙加工再吃等处理方式,尽可能减少浪费!
三、善用剩余食物,创意无限
面对剩余食物时,并非全部丢弃, 可以开发其第二生命呢!剩饭可用来制作蛋炒饭或者是其他的创意美食之类的,剩菜可以用煮菜之类的,做更多的不同组合的配菜或者下周的主菜,可以充分挖掘更多创意想法!
四、培养良好习惯,节约饮食
- 不挑食:所有买回来的东西都要珍惜以及高效规划起来利用合理安排好饮食才能相对而言对降低整体浪费率有改善的作用,不要因为不喜欢食物种类而直接丢弃或浪费一些本身可能保存更好的可食之用食品及相关的食物相关产品与资源损耗;
- 盛饭适量:每次盛食物不要打包太大,先少盛点。多吃点再去盛些而不是随意且大量的先放满满一大桌子东西导致自己和相关家人/其他用餐人士吃残/剩一大堆后续还得麻烦处理掉;充分满足及控制胃部适度需要及相关实际消费!
- 按需取用:公共场合取用餐点的时候也遵循相同操作步骤即可
常见疑问:
问:如何避免外出就餐的浪费?
答:点餐前充分考虑自己的食量;与朋友分享食物或打包剩菜。 你最好不要点大菜,可以多分几个小点,吃饱为最终标准,不要因为节约价格而产生后期各种食品及垃圾过多垃圾量;
问:哪些食物最容易被浪费?
答:绿叶蔬菜、水果、以及一些快过期的食物(鸡蛋/肉或者豆腐)都相对浪费得最多。 尝试一些延长上述相关食物货架或储存寿命 的措施
问:家中如何精准地减少整体浪费指数?
答:定期检查橱货存量与日常食用配比较; 计划好购物清单;先安排食材利用方式及合理化相关食用顺序.
我相信通过这些具体方法的坚持与养成一些好习惯的践行与持续努力不断完善这些方式,都能让大家减少大量的粮食浪费!让我们一起珍惜每一粒粮食!