回味着的是夏日午后,冰镇汽水透出的阵阵凉意和甜蜜滋味!
童年的味道
很多人回味的是童年那些单纯美好的味道。 比如:
- 冰棒融化后留下的甜甜黏黏的手指感觉。 很多时候,冰棒自身的味道并不突出,可那股化成的冷凉却沁人心脾!
- 麦芽糖的棕色,粘在手上,咬起来那种特有的韧劲和甜香。它代表那种无忧无虑的美好时光。一个普通的糖葫芦却留下了许多精彩回忆!
- 爷爷奶奶家后院老树上的杨梅,汁水鲜美在舌尖跳跃的味道,酸酸甜甜,令人回幕无穷 。那可是夏天专属的野味!
青春的悸动
青年时期更多的是精神层面的体会融入味道。 例如:
- 和朋友们在小卖部买的第一瓶汽水,在仲夏的烈日下一起分享那冰冰凉凉又快乐的滋味,那是挥霍无忧的自由气息,掺杂着一起的欢颜笑语.
- 开学后收到情书里夹着的那支薄荷糖的清新薄凉,暗香涌动的感觉,以及少男少女之间青chun的朦胧感!
成长的印记
步入成年后,味道就带上更为沉淀后的个人感悟。比如:
- 在异乡独自一人时,家乡特产的味道带来的,那种无比珍贵的家的慰藉。一股浓浓的家乡味便立刻有了归属感。或许就是一个简单的家乡面条 !
- 工作上有所成就,为奖励自己的庆祝晚餐上的各式甜点,味道已经不仅仅是简单的味觉感知 ,更多的是成就的甜香感带来的喜悦!
关于“回味”的常见问题
问:什么样的味道最容易让人回味?
答: 通常与特定记忆,重大事件或特定情感强烈关联的味道更容易被记忆, 也因此更容易回味, 并带有一种情绪色彩。可能是童年的食物,或特殊的纪念日蛋糕 !
*问:为什么我们会回味过去的味道?
- 答:味道和人的嗅觉,大脑边缘系统密切关联,与情绪记忆有着强关联。记忆存储不仅仅存在于信息层面它同时存在于我们生理感觉里面 ,所以当你闻到或尝到这些与回忆关联密切的东西的时候能激活深层的記憶 !
问:如何更好地储存 “味道的记忆”?
答: 多用文字详细记录感官上的体验。与亲朋好友多一起分享这些食物, 并分享与这些食物关联的独家记忆时刻 。 照片亦是个不错的储存容器 能够以影像保留味道相关的内容!