为什么我的丝瓜这么苦？是品种问题吗？
我前几天买的新鲜丝瓜，做菜的时候居然巨苦！我怀疑人生了！这简直是灾难现场！我之前种的丝瓜从没这么苦过，难道是品种不对？现在市面上卖的丝瓜品种五花八门，有些丝瓜品种本身就带点苦味，但这苦味程度差别也太大了吧！难道我买到了传说中的苦丝瓜品种？有没有人知道什么品种的丝瓜特别苦？
丝瓜发苦是因为没熟透吗？
是不是我买到的丝瓜没熟透啊？我记得以前奶奶说，有些瓜果没熟透就会苦，丝瓜是不是也一样？我仔细回想了一下，确实买的时候它看起来有点偏嫩，颜色也没那么深绿。 这和丝瓜怎么是苦的这个问题直接相关啊！成熟的丝瓜应该口感更甘甜才对，这苦味真是让人崩溃！难道我应该挑选更老更成熟的丝瓜？
如何挑选不苦的丝瓜？
- 看颜色：挑选颜色深绿、皮质光滑的丝瓜！
- 摸硬度：选择比较硬实的丝瓜，避免挑选太软或太轻的！
- 闻味道：好的丝瓜闻起来会有一股清香，如果闻起来有异味，那就要小心了！
存放不当也会导致丝瓜变苦吗？
我平时买菜比较随意，买了菜就直接往冰箱里一扔，会不会是冰箱保存不当导致丝瓜变苦了？我记得以前看文章说有些蔬菜放冰箱时间长了会发生一些变化。我是不是不该把丝瓜和其他的菜混放在一起？是不是因为丝瓜吸收了什么异味所以变苦了？这跟“丝瓜怎么是苦的”也有一定关系吧！我得好好研究下丝瓜的保鲜方法才行！
除了品种和保存，还有什么原因会让丝瓜变苦？
会不会是因为种植过程中用了什么农药或者化肥之类的？会不会是土壤的问题？毕竟我现在买菜都喜欢挑选小摊上的新鲜蔬菜，没有品牌保障，这让我很焦虑！我总感觉这个问题——丝瓜怎么是苦的，牵涉到很多方面，搞得我一头雾水！
苦丝瓜还能吃吗？
最后我忍不住尝试一小口，那个苦味，真是令人难忘！这让我联想到我小时候偷偷吃过没熟透的西瓜，那种苦味，简直刻骨铭心！还好我这次没吃太多。苦丝瓜能不能吃？会不会有毒？我还是谨慎一点扔了吧。我总觉得这丝瓜怎么这么苦的问题没那么简单！
(感悟：看来买菜也不是一件容易的事啊，这小小的丝瓜，居然蕴含着这么多的学问。以后买菜一定要擦亮眼睛，仔细挑选，千万不能再踩坑了！想起今年是龙年，我居然因为一只苦丝瓜这么烦恼，真是“龙”年倒霉！)