“家乡的什么作文600字”，老师布置的作文题目，让我对着空白的作文本发了半天呆。家乡？我的家乡有什么特别的呢？高楼大厦？车水马龙？好像和别的城市也没什么两样。可是，闭上眼睛，一股熟悉的香味却飘进了鼻子里，那是……
那是傍晚时分，从家家户户厨房里飘出来的炊烟味儿！
记忆里，小时候的冬天，天总是黑得特别快。放学路上，寒风像刀子一样刮在脸上，冻得人直哆嗦。远远地，就能看到村子里袅袅升起的炊烟，在暮色中晕染开来，像一幅水墨画。那炊烟，带着柴火燃烧的独特气味，还夹杂着饭菜的香味，让人忍不住加快脚步，恨不得立刻飞奔回家！
推开吱呀作响的木门，一股热气扑面而来，夹杂着饭菜的香气，瞬间驱散了身上的寒意。厨房里，奶奶正弯着腰，在灶台前忙碌着。灶膛里，火苗欢快地跳动着，将铁锅烧得通红。锅里，咕嘟咕嘟地冒着热气，不知道奶奶又在做什么好吃的！
有时候是香喷喷的红烧肉，肥而不腻，入口即化；有时候是鲜美的鱼汤，奶白色的汤汁里，飘着翠绿的葱花；有时候是简单的白菜豆腐，却也格外下饭！
奶奶总是笑眯眯地给我盛上一大碗饭，看着我狼吞虎咽的样子，她脸上的皱纹也舒展开了，像一朵盛开的菊花！
那时候，我觉得，世界上最好吃的东西，就是奶奶做的饭菜；最温暖的地方，就是这个充满炊烟味儿的家！
如今，我已经离开了家乡，来到了繁华的城市。这里的高楼大厦鳞次栉比，街道上车水马龙，却再也闻不到那熟悉的炊烟味儿了。取而代之的是各种各样的饭店、餐馆，菜肴琳琅满目，却总觉得少了些什么！
是家的味道，是爱的味道，是记忆里那抹挥之不去的乡愁味儿吧？
城市里的夜晚，灯火辉煌，却总觉得少了些许温度。我常常站在阳台上，望着远方，仿佛还能看到家乡那袅袅升起的炊烟，闻到那熟悉的香味……
家乡的炊烟，究竟承载着什么呢？是简单的柴米油盐，还是深沉的思念与牵挂？又或者，它仅仅是一种味道，一种刻在心底，永远也无法抹去的味道？