记忆中的什么？是奶奶做的红烧肉！
温暖的家乡滋味
我的记忆中，充满了奶奶做的饭菜的味道。尤其是那道红烧肉，肥而不腻,色泽红亮，入口即化，甜中带咸。肉块酥软，肥瘦相间。 每块肉都浸润着浓浓的酱汁，散发着诱人的香气，香味至今仍萦绕在鼻尖久久不能散去。那味道不仅是红烧肉本身，还包含着奶奶对我的疼爱，是我童年的香甜回忆的一员。记得小时候，每当我放学回家，就能闻到扑鼻而来的红烧肉香味，仿佛家的标志！
奶奶的独门秘方
奶奶的红烧肉并不是简单的“炖煮”。 这独特的烹制过程对于我来说十分的神奇。首先细挑精选五花肉 ，切成大小均匀的方块；接着是经过细致的洗拣焯水，之后才加入姜蒜，冰糖等配料；在慢火细细熬制的过程中，奶奶会时不时地用锅铲轻轻翻动，细心观察，调制口味,她说是控制火候和调整酱油的关键。最后，收汁时，她会将适量的香醋点缀进去，增添独特的回甜的滋味。 不同于其它家所烧的红烧肉，奶奶总能做出不一样的特色！
难以复制的美味
现在奶奶已经不在了，再也没有人可以做出那样味道的红烧肉。我尝试过很多方法，用各种食谱也买过昂贵的食材，却始终无法复制出那个味道。那也许并不是简简单单的烹饪技巧，而是奶奶的爱，是家所赋予的。 每当我看到街边有人卖类似红烧肉的小吃的时候我总会在心里告诉自己这绝非奶奶当年做的口味的翻版。“那个味道”是属于她一辈子的“珍藏之技“！
一个深刻的意涵——家的味道与爱的味道的结合
对于我而言 更重要的是那记忆代表的那段浓浓的亲情的日子;那热气腾腾的爱心凝聚着的红烧肉的味道 更深入我的骨髓 心中；那是属于我最珍贵的时光的象征。那是属于我无法忘却 弥足珍贵的记忆 。 那令人垂涎却无可复制 也无法重来的 记忆中最棒的味道！！每回想起那段难忘回忆我总有想潸然泪下的想念情感充盈心中。因此那种情感无法超越是记忆给予的最重要的礼物
<常见问题>
Q: 你为什么选择奶奶的红烧肉作为记忆中的什么？
A: 因为奶奶的红烧肉是我童年最美好的味觉记忆，它不仅香甜美味，更代表了奶奶的爱和家的温暖！
Q: 你能详细描述一下红烧肉的味道吗？
A: 肥而不腻,色泽红亮，入口即化，甜中带咸。肉块酥软，肥瘦相间，充满了浓郁的酱香！
Q: 你尝试过复制奶奶的红烧肉吗？
A: 是的，但我始终无法复制出奶奶的手艺和那个味道！
Q: 除了红烧肉，还有什么其他的记忆让你难以忘记？
A: 很多，比如奶奶讲的故事，我们一起唱的歌，她在院子里种花的场景等等，这些都是我宝贵的记忆！