我想起了奶奶做的绿豆糕!
绿豆的清香,仿佛带着夏日的凉意,轻轻地拂过我的鼻尖。那带着些许黏糯的口感,甜蜜中透着些许的豆子的沙哑,至今仍清晰地萦绕在我的舌尖。更重要的是,这绿豆糕,承载着我满满的童年回忆,是奶奶对我的爱也是我珍藏在心底的一份纯真岁月。
还记得奶奶家的小院子,不大却充满生机。藤蔓攀爬在斑驳的墙面上,夏日午后热烈的阳光洒下,照在青翠的绿叶上,婆娑生辉。奶奶系着围裙,戴着老花镜,细致地挑选着一粒粒饱满的绿豆。她忙碌的身影,在阳光的照映下,如一幅隽永的画卷。 小小的我,总是不耐烦地在一旁撒娇,嚷着要吃绿豆糕,奶奶便笑着捏捏我的鼻子,哄我耐心等待!
记得那时,她制作绿豆糕的过程,简直就是一个魔法的缔造过程。将绿豆煮熟后,像变戏法一样,用一个小小的石臼一点一点研磨成细密的绿豆沙。她那饱经风霜的手指有些粗糙,可是动作却轻柔细腻而富有技巧。我常常蹲在一旁,看着一粒粒微小的绿豆变成光滑如膏的豆沙绿玉般油润细腻,感叹其中的神奇变化。或许这便是食物的魅力所在,将如此平常的材料,通过人的匠心,转变为唇齿留香的美味。
奶奶的绿豆糕,从不用任何复杂的模具,只是简单的搓成椭圆形的豆沙团,或圆形的小饼状。每一个都长得不太一样,或者粗壮或略扁平,好像各有自己的性格,充满了奶奶式的温暖质朴的爱意。没有精致的外卖盒包装, 也没有华丽点缀,可是小小的模样让我觉得分外可爱和甜蜜以及满满亲人的温度!
记忆里的许多东西都已随着时间的流逝而渐渐淡忘,然而这一抹淡雅细腻的绿香味却清晰如故。那是家乡特有的芬芳味道,是奶奶深深的依恋的爱。 每当我想起来这甜蜜的清香,那份关于家的感觉便充满了诗意的想象和美好感受。我似乎看到了在那个充满热情的夏阳中,她忙碌的身影,微笑的眼睛,与那绿豆糕般浓浓的爱,温暖地注在我的生命里,成为驱散我各种烦恼最令人幸福的记忆。或许真正的美食不只是一个单物品味这么简单它更包含了人们的情、爱以及人人都能拥有回忆的味道、甜蜜以及一份感动。 现在,奶奶走了,但这绿豆糕的味道我仍记忆犹新。它不仅仅是一味点心,而是童年的美好,亦是亲情刻骨铭心的象征。 每次想起它时,仿佛我又嗅到了院子里那股青翠的味道,又听见了奶奶熟悉的轻声细语,感受着被温暖包裹的舒服, 那是无可替代珍视的爱的一部分!