如何健康饮食? 均衡饮食是关键,多吃水果蔬菜,减少油脂摄入,控制糖分与盐分!
1.食物多样,拒绝单一
健康饮食讲究食物的多样,别偏食!应摄入膳食宝塔推荐的五类食物,肉类、蔬菜、水果、谷物都应该适当吃些,这能够保证营养均衡,例如一周应该至少有几天吃多样蔬菜,如菠菜,西兰花,白菜等;肉类也要选择多样,瘦肉、鱼肉,蛋类等可以按照推荐摄入量轮替着吃。避免只吃一种或少数几种食物,避免因营养不良引起身体问题。比如,仅仅依靠米饭,长期缺乏水果和足够的蔬菜,会导致缺乏多种维生素和矿物质!
2. 选择营养优质食材
食材质量直接决定你的饮食健康状况,所以要选择相对更健康的食材。 避免加工食品:多食用原型食物,少选择速加工食品方便面,油炸雪糕等, 其脂肪盐及多种味精可能会伤害肠道,不选择反式脂肪酸的高糖分的快食品。例如饼干,薯片,巧克力等!多食用清淡以及自然的谷类粗粮糙米饭燕麦粥等, 购买食材時多阅览配料标注表,比较相关产品,谨慎作出自己的选购决策;
3. 把握进食频率和分量
健康不仅仅在于吃什么而是怎么合理的安排。许多“三餐不定+垃圾食品”的人,比起“少量频密进食 ”(比如一小碗午餐以及一份下午茶), 营养状况更容易失衡。进食过于匆忙可能带来肠胃方面的健康不佳问题, 宜慢慢仔细地进食每一种口粮。少量多餐,让你时刻保持饱足感不造成过量暴饮暴食反过来造成肠道内环境的油负担压力增加脂肪,从而避免体重急剧增加的问题,从而稳定住自身体体脂!
4. 烹调方式影响食物健康效果!
与其煎炸不如以蒸煮水煮取代烹饪,健康与美味不矛盾, 饮食不单纯讲究好还是坏, 还需要更考究食材的运用!烹调方式也相当重要,可以选择蒸、煮、炖等,尽量少用油炸、烧烤;少放盐和糖,这能更好保持食物原有的营养物质和健康的元素!比如清蒸鱼比油炸鱼更健康,凉拌菜比爆炒菜热量更低。 调整好烹調所需要用调油酱油的正确摄入配式来调制烹饪!这样调出的成品食质更美味
5. 管控糖分摄入是关键!!
糖分会增加体脂和发胖,许多人糖摄入了多容易引发如血糖及健康方面失整,尽量选择天然甜味食物以及减少增加外部添加物及外部糖含量。比如选择新鲜水果的自带甜度来辅助,例如多吃水果以及膳肥而非砂糖等外部食品来调节!多吃富含膳食纤维食物来减缓消化速率与血糖上升速度;常见问题解答:
问: 我该如何计算每天应该摄入多少卡路里? 建议咨询营养师或使用专业的卡路里计算软件作为参考数据以及参考引导方法, 别完全照搬各种网上的营养参考指南.
问: 我每天很忙,根本没时间做健康的饭菜,怎么办? 可以提前准备好健康的食材,比如煮一些蔬菜,准备一些水果当点心;可以选择相对便捷健康的外出快速选择比如便当店点;也可以一次性做比较多的食物保存一段时间食用如水煮蛋蔬菜沙拉蒸好的各种类食材等!
问: 有哪些快捷健康的食谱推荐? 网上有很多简单快速的健康轻食食谱,可以搜索尝试,推荐的菜都需要根据饮食平衡营养配比适度合理的组合与烹选 食谱参考下做调节;
总而言之,健康饮食没有秘诀,只是你更应该有规划自己的每天食用膳食去合理的根据个人需要配搭出最完美属于你的轻盈方案,建立良好的饮食习惯并长期坚持非常重要!